余った抹茶ときな粉パウダーの使い方

抹茶ミルクのパウダーときな粉の賞味期限があと1ヶ月ほどにせまってます
きな粉はお正月の餅などに使うでしょうが
抹茶ミルクが袋で買ったものであと200グラムほどあります

毎回お湯を沸かして溶いて飲むのもしんどいし
お菓子作りが好きなので色々レシピを見たのですが
ケーキでもクッキーでも大さじ1杯程度しか使いません

何か抹茶やきな粉をたっぷり消費できる
お菓子のレシピはないですか？

No.4 回答者： kamimaru93 回答日時： 2011/06/24 16:12

抹茶ケーキやカスタードはどうですか？

「分福茶釜」といって、
ケーキの中に抹茶味の大福を入れます☆
これだったら、沢山の粉を使えて良いなあと思いました！

抹茶のケーキ
http://tea-recipe.net/cake-recipe.html



その他にも、お茶のスノーボールクッキーや
冷菓子のレシピも紹介されてますよ～♪

自宅でお茶気分♪
http://tea-recipe.net/

No.3 回答者： maddertale 回答日時： 2011/01/09 18:15

抹茶ミルクってことは、多分抹茶の代用品になりますね。

抹茶そのものだと、私はパウンドケーキ１台に6g使います。
でも抹茶ミルクだから、ミルクとか色々入ってますよね。
6gじゃ薄いはずです。
大体、抹茶1杯分が2gなので、6gは3杯分。
ということは、抹茶ミルクで3~4杯分をケーキに投入すればよいかと。
抹茶ミルクに砂糖が入っているなら、その分砂糖は少なめにしてください。

ちなみにきな粉はクッキーに入ります。
こちらのレシピ、試したんですが、おいしかったです。
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1060000034/
簡単に30g消費できます。
砂糖の量さえ調整すれば、抹茶ミルクを入れてみるのもありかも。

No.2 回答者： neriy 回答日時： 2011/01/02 11:02

試してないのでアイディアレベルですが＾＾；

抹茶ミルクもお餅につけてみたらおいしそうな気がします。
わらびもちにも合いそうです。
あとは、１～２センチくらいのさいの目に切った食パンを乾燥焼き(オーブン１２０度くらいで３０分くらい)して、パウダーをまぶせばラスクになります。

No.1 回答者： pu2pu2 回答日時： 2010/12/29 01:38

抹茶ミルクの方は、少し固めに溶いてジャムがわりに使ってみては？