柚子胡椒に合うワイン

最近、青魚の造り（ハマチ、サワラなど）に柚子胡椒をつけて食べる事にはまっています。そこで、その食べ方にあうワインを探しています。ビール、日本酒、焼酎、ではなくて、どうしてもワインを合わせたいと思っています。何か最高のマリアージュが成立するワインを教えて下さい。

No.1 回答者： 8pkarin 回答日時： 2011/03/23 12:05

探しやすい手頃なものですが。

スペインのカバ。
フレシネなど。

もしくは、名前忘れましたが、魚の形のボトルに入ったワイン。

柚子コショウは、脂っこいもの、甘味の有るものに合うので、猫の絵で有名なドイツワイン(甘口)も意外にイケるかも。


ワインで…と有りますがm(__)m、川崎で売っている日本酒の多摩ほまれ、これもオススメ。

この回答へのお礼

ありがとうございました。参考にさして頂きます。

お礼日時：2011/03/23 18:10