「赤ワインは健康にいい」 そうですが　白ワインは？ - 栄養 - 教えて！goo

　　こんにちは

ワイン＜わたしは　白ワインの方が好き＞.....ameniman5さん
因みに私は、赤（Vino Tinto...それもFull Body)の方です.....

私は其の違いは相当違うんだろうなと、思うとも思わず唯、赤を飲んでた丈（だ）けでしたねぇ。
丁度、ameniman5さんが好い問題提起をして下さったので、思い切って時間を掛けて調べてみる事にしました。
そうしましたら次の様なページが目に留まりましたので、私もURLを先ず載せてみました、御覧下さい。
http://waterseven.web.fc2.com/foodsandhealthandb …

随分な長文です、大変です、でも在り来たりな私の薀蓄（うんちく）を滔々（とうとう）と御話しするよりも、皆さん判り易いのかなと思い載せてみました。
まあ、虎の巻みたいな物です。
でも最後まで御読み下さると、後に成る程、暗記出来ない位、詳し過ぎます。
毎晩？白ワイン(Vino Blanco)も戴き乍（なが）ら、じっくりと理解させて往きます,頑張ります！.....でも一寸、酔ったかな？

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こんにちは、栄養士です。

アルコールって殺菌に使いますよね。
アルコールが脂肪で作られた細胞膜を溶かし、
細胞内の内容物が漏れ出ることで細胞を破壊します。

アルコールを飲むと吸収され、血液で運ばれ、体中の細胞を壊します。
特に多く壊されるのがアルコールを解毒する肝臓と、抵抗力の弱い脳細胞です。

アルコールには百害あって一利無し。赤ワインも同じです。

ただ、酒造メーカーの肩を持てば、
酒によるストレス発散により、
精神的な健康を得ることは大いにあります。

ポリフェノールが欲しければ、赤ブドウを皮ごと食べればいいんです。
私は皮ごと食べています。

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