食品販売の手続き

まず自分は普通のサラリーマンで、食品に関する資格や施設等も何もありません。そんな私が、例えば生ハム等の加工食品を製造し、販売するにはどういった手続きが必要なのでしょうか？
　
最低限必要な手続きを知りたいです

No.1 回答者： takuranke 回答日時： 2011/07/31 01:22

加工食品の製造販売は保健所に許可申請をします。

ですが、一般家庭の設備では許可はもらえませんので、事前相談した方がいいです。