これは何ていう魚でしょうか？

今料理をするにあたって調べていますが、上はウミタナゴですが、
下の魚がいまいちはっきりしません。
食べても良い魚でしょうか？

No.1 ベストアンサー 回答者： E-bei 回答日時： 2011/09/20 19:53

パッと見た感じでは「クロザギ」という魚に近い気がします。

http://www.google.co.jp/search?hl=ja&newwindow=1 …

口を引っ張って、ウミタナゴのように
ペロ～ンと伸びれば、恐らくそうだと思います。

http://www.zukan-bouz.com/suzuki3/kurosagi/kuros …

ただ、似た魚に「ダイミョウサギ」というのも居るようなので、
その辺は図鑑などを参照されたが良いと思います。

この回答へのお礼

口を引っ張ったら伸びました。クロサギのようです。
塩焼きにして食べたところ、淡白な味でした。
ご回答ありがとうございました！

お礼日時：2011/09/21 12:06