お好み焼に焼ソバをサンドしたら、関西ではモダン焼

といいます

(1)そちらじゃ何と呼びますか?

(2)県名か地域名お願いします

(3)ソバだけ『焼そばソース』で？

No.1 ベストアンサー 回答者： noname#156504 回答日時： 2011/10/15 10:57

（１）広島風お好み焼き。

（２）神奈川県人ですが広島に知り合いがいます。

（３）広島の知り合いが言うには「オタフクのお好み焼き
　　　ソース以外は邪道」だそうです。でも「マヨネーズを
　　　足すのはあり」だって^^;

生地の間にきざみキャベツ山盛り。そばも山盛り。豚バラと
生卵も大量。トッピングに天かすと桜エビ。
１枚でお腹いっぱいです。

この回答へのお礼

粗品ですが (´<_｀

http://yubitter.com/show/126268958990020608

お礼日時：2011/10/18 21:15

No.2 回答者： narara2008 回答日時： 2011/10/15 11:34

奈良・大阪です。

モダン焼きはサンドしません。

片面焼きそばです。

サンドしたものはみたことがありません。

たぶん新種です。