No.5
- 回答日時:
以前は「磯村屋」という、きたなシュラン2つ星の店があったんですが閉店しまして…
今はホルモン焼きそば専門店の「ホルそば亭」と言う店をたまに利用してます。
No.1
- 回答日時:
マルちゃんの生焼きそばが美味しいです。
まず、生焼きそばを内袋ごと電子レンジ50秒、その間に
ウインナ、ニンジン、ピーマンなどを先に油炒め、
袋を破ってめん投入、麺も焼いて真の焼きそば、
麺の一部が焦げて香りになり美味しいのです。
ここで粉のソース入れます。
そして15秒も炒めたら、キャベツやもやしの投入、
炭焼き燻製ウインナーと相性が良いです。
キャベツも入れるので、単品で総合的な食品になります。
美味しく作る事は水や湯を使わず、レンジで50秒で1袋づつ
蒸らして、その間に小さじ1杯のオリーブオイルを熱し、
手でほぐし、麺をフライパンで焼きます。
焼きそばは、少し本当に焼いてこそ、香ばしくうまいのです。
先にウインナー2本の薄切とめんを焼き、後からキャベツと粉
ソースいれます。キャベツも多少焦げるくらいで大丈夫です。
火力が弱いので1人前づつ作りましょう、
専門店の味を超えると思います。
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