今カレーを作りましたが、にんじんだけ固くて困っています… 一応にんじんとじゃがいもは最初に レンジで

今カレーを作りましたが、にんじんだけ固くて困っています…
一応にんじんとじゃがいもは最初に
レンジで5分加熱しましたが、
ルーを入れる前に煮込むのがとても短かったんだと思います。
今からでもにんじんを柔らかくする方法はありますか？
至急お願いいたします(>_<)

No.3 ベストアンサー 回答者： あたしさん 回答日時： 2018/01/02 16:12

ジャガイモ取り出して弱火で煮込んだら？

ジャガイモ一緒だと人参柔らかくなるころに溶けちゃいます。

この回答へのお礼

ありがとうございます！やってみます！

お礼日時：2018/01/02 16:31

No.2 回答者： japan100 回答日時： 2018/01/02 16:04

とにかく煮込む

火力が強いと他の具材が溶けてしまうので、とろ火で。

この回答へのお礼

ありがとうございます(>_<)！！

お礼日時：2018/01/02 16:31

No.1 回答者： いとOかし 回答日時： 2018/01/02 15:57

中火で煮る

by料理初心者