松屋方式と吉野家方式

牛丼屋の
松屋と吉野家は料金の支払い方法、注文方法が
違いますよね？

松屋・・・食券を買って、その食券を店員に渡す
吉野家・・・店員に直接注文、食べ終わったら料金を　　　　　　払う

空いているときはどちらでも同じだと思いますが、
混雑時はどちらのほうが効率的（早い）のでしょうか？

それからみなさんはどちらの方式が好きかの意見も併せて聞かせていただければ幸いです。

No.1 ベストアンサー 回答者： tips 回答日時： 2004/01/23 18:32

こんにちは。

自分はあまりたくさん両店とも
いったことがないのですが、
食券のほうが、気が楽です。

人と話すのがわりと緊張するので、
言葉を出さずにすむほうがすきです。

それに、先に払えば
あとで店を出るときにタイミングを自分で
決めれるからです。
店の人に払うほうだと、
店の人の忙しさ具合で、ちょっとかんがえます。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

お礼日時：2004/01/24 10:38

No.6 回答者： number0014 回答日時： 2004/01/24 02:06

松屋方式ですね。

注文の際のミスがなくなりますから。

自分は普段は「すき家」派なのですが、以前上司に誘われて吉野家に行ったとき、「牛丼並盛つゆだく」と「半熟卵」を注文したのですが、スタッフが新人だったのか、いきなり生卵を持ってくるわ、会計しようとしたら「牛丼大盛と半熟卵ですね」と言われるわ、散々でした。「並を注文したんですけど」と言うと「でも、それって大盛の器ですよね」と逆ギレされました。常連でもない限りは器で大盛か並盛かはわからないですよね。そんな時、食券なり注文伝票なりあればまだトラブルにはならないと思います。

この回答へのお礼

おもしろいエピソードをありがとうございました。
私は今のところ注文したものと別のものがきたということはありません。

お礼日時：2004/01/24 10:44

No.5 回答者： noname#9152 回答日時： 2004/01/23 20:24

松屋方式です。

食券の券売機があると、一万円札でも気兼ねなく使えるから。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。
最近、松屋に行っていないので記憶があいまいですが、松屋の券売機は旧５００円玉使えましたっけ？
両替してもらった記憶があります。

お礼日時：2004/01/24 10:43

No.4 回答者： old98best 回答日時： 2004/01/23 19:20

私も、松屋方式の方が好きです。

気が弱い人だと、注文と違う物だったりしても文句を言えない場合もありますので。
松屋なら食券が証拠ですから…
それと、他の人も書いているように、いつでも自由に店を出られるのが好きです。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

お礼日時：2004/01/24 10:41

No.3 回答者： Blower 回答日時： 2004/01/23 18:59

混雑時にかぎって言えば　「松屋」の方が効率が良いような気がします。

「松屋」の場合は　お客さんが券売機で食券を購入すると厨房で
お客さんが　何の食券を購入したか　わかるようになっていますので
カウンター担当の人が忙しくても厨房では　作る準備をしていますものね。

「吉野家」の場合は　カウンター担当の人が　お茶を持ってきてから
注文をするので混雑時には　多少時間がかかる場合もあるのでは？

また　お会計も「松屋」の場合は食券で先払いなので　食べ終わったら
すぐに　お店から出られますしね。

ここから余談・・・個人てき好みをですが
牛丼→吉野家
定食→松屋
トン汁→すき屋
が好きです（関係ない話で　すいません）

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

お礼日時：2004/01/24 10:41

No.2 回答者： sugarland 回答日時： 2004/01/23 18:38

混雑時に自分が急いでいるときには松屋のほうが効率が良いように思えます。

吉野家の店員が違う仕事をしていたり、気づかなかったりと、食べ終わって会計するまでにいらいらすることもしばしばです。

その点松屋は、食べ終わったら速攻で出れますから。

食券を買う時間は松屋がかかっているのですが、
食券を買って席に着き、注文をとりに来るまでの時間にストレスを感じた記憶が今までありません。

用がある場合はひとはいくらか待つ気持ちがありますが、用が済んでも待つというのは前者のそれよりは長い時間に感じる傾向にあるのでは・・・？

味は吉野家のほうが断然好きなんですけど。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

お礼日時：2004/01/24 10:38