重曹や炭酸について

違いがよく分からないのですが、ご存知の方お教えください＼(^O^)／
(1)重曹+酢と重曹+クエン酸と炭酸の違い
(2)セスキ炭酸ソーダは↑の炭酸水と同じですか？

ヨロシクお願いします！

No.1 回答者： foomufoomu 回答日時： 2012/07/16 16:54

何についての違いを効きたいのですか？　質問の意図が不明ですが。

。。

重曹は科学的には「炭酸水素ナトリウム」といいます。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%82%AD%E9%85%B8% …
(1)
酸と反応すると、酸によって多少違う物質になりますが、いずれの場合も、CO2、つまり「炭酸」が発生します。

しかし、洗剤として重曹を使うのは、炭酸が効くのでなく、アルカリ イオンが効くのですよ。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%AB% …
（これの「性質」を読んでください）

(2)
http://www.live-science.com/honkan/partner/sesqu …