田んぼ

Question

恥ずかしい話です。
いとこの小学生に、田んぼの話を聞かされました。
「苗を植えて、稲が育って、穂が実る」

そもそも、苗って、田んぼに刺すあの短いやつですよね？　今では手ではなく、機会を使ってる農家がたくさんありますが……。

次に、稲ってのは、苗を植えたらその瞬間から、苗ではなく、稲に呼び方が変わるのでしょうか？　夏とかあの緑色のニラみたいなやつのことだと思うのですが……。

穂とは、米の部分の事でいいのでしょうか？

知らなさ過ぎて、泣けてきました。

最後に、蒲の穂ってどんなんでしょうか？　あのソーセージのような、茶色の部分が〝穂〟と呼ばれる部分ですか？

申し訳ございませんが、教えて下さい。

TXV12003 · Accepted Answer

元、兼業農家です。今は田んぼを遊ばせていますが３年前までは米を作っていました。

＞苗って、田んぼに刺すあの短いやつですよね？

そうです。苗というのは稲に限らず、畑やプランターや田んぼなど、最終的に植える所に定植できるようにある程度育てたものです。花の苗はポットで売っていますよね。

呼び方が変わるわけではありません。稲は最初から最後まで「稲」です。

＞夏とかあの緑色のニラみたいなやつのことだと思うのですが……。
遠くからみたらそうかもしれませんが、少し大きくなるとニラのようにやわらかくありません。パサパサの葉っぱです。

＞穂とは、米の部分の事でいいのでしょうか？
穂は、稲の実がたくさんついている、元々花が咲いていた部分です。（花には見えませんが、稲にも花がさくんですよ）

うちの場合は稲の苗は種から育てていました。深さが３～４ｃｍくらいの浅い長方形のトレイのような箱に、培土と呼ばれる土を機械で均等に入れます。そのあとに、種（もみ）を同じ機械で万遍なくばらまきます。最後にもう一度培土をうすくかぶせて、１か月くらいかけて、毎日水を撒いて育てます。そうすると長方形のマットのように数ｃｍの苗のじゅうたんのようになります。
これを田植え機に乗せて、田んぼで植えるのです。

田んぼには水をひいて、いつも水に浸かっている状態で育てますが、実際には「間断灌水」と言って、水を入れたり抜いたりを繰り返します（比較的、最近の農法です）。こうすることで稲が水不足を克服しようとして、根をしっかり張るのです。
８月を過ぎると水を止めて、乾いた状態で育てます。このころには「稲穂」が育ってきます。
ポピュラーなヒノヒカリという品種の場合、田植えから収穫するまで、４か月かかります。

稲刈りの時期には、コンバインという機械で、刈りながら脱穀（稲の実を収穫する作業）をします。
脱穀した稲の実はモミといいます。これを乾燥機で乾燥した後、モミには殻がついていますので、機械で殻を取り除きます（もみすり）。
こうして取り出された米が玄米です。　精米機で表面のぬかをこすって取り除くと、売っている米の状態になります。
うちでは、玄米の状態で大量に保管して置いて、必要なだけ精米して、ご飯を炊いています。

habataki6 · Answer

<今では手ではなく、機会を使ってる農家がたくさんありますが……。
児童の体験では手で植えてますよ
機械で植えるというのは、人出を減らし短時間でする為ですよ。

<夏とかあの緑色のニラみたいなやつのことだと思うのですが
水入れるので稲といいますよ、ニラは雨降るだけで良いのですよ。

<穂とは、米の部分の事でいいのでしょうか？
 稲穂といいます、米は精米すれば食べられます。

主食を守る重要性を売国の人たちに教えてあげてくださいね。

k-josui · Answer

> 稲ってのは、苗を植えたらその瞬間から、苗ではなく、稲に呼び方が変わるのでしょうか？
稲は種類ですね。
苗とはこの場合、「稲の苗」
つまり植物の小さな物を「苗」といいます。
花の苗、野菜の苗、木の苗など、人の大人と子どもの関係と考えればわかるでしょうか？
　　　　
穂とは、この稲の苗が育ち花を咲かせて（ものすごく小さな花ですが）実を付けます。（この実がお米になります、籾という皮が着いていますが）
この実が多くまとまったものが穂です。
　　　
> 短いやつ
> ニラみたいなやつ
「やつ」という言葉はあまり使わない方がいいと思いますよ。
人柄がわかります。

maiko0318 · Answer

苗はトマトでも、きゅうりでも、唐辛子でも苗です。
稲はコメが出来る、あの品種です。
穂もいろいろな品種で穂と言いますね。

tzd78886 · Answer

稲は種類としての名前

苗はおっしゃる通り

穂は稲の花の部分

ガマの穂はおっしゃる通り

田んぼ

元、兼業農家です。

<今では手ではなく、機会を使ってる農家がたくさんありますが……。

> 稲ってのは、苗を植えたらその瞬間から、苗ではなく、稲に呼び方が変わるのでしょうか？

苗はトマトでも、きゅうりでも、唐辛子でも苗です。

稲は種類としての名前

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