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No.2
- 回答日時:
カフェオレはフランスで一般的な飲料で、
温めたコーヒーと牛乳とを(ほぼ)1対1の分量比で混合したもの。
https://kotobank.jp/word/%E3%82%AB%E3%83%95%E3%8 …
日本では、
コーヒーと牛乳を主な原料とする飲料が
分量比にかかわらず「カフェオレ」と呼ばれることも多い。
コーヒー牛乳は牛乳又は乳製品にコーヒーや糖分などで味を付けたもの。
日本では、
かつては「コーヒー牛乳」と称する乳製品も販売されていたが、
現在では、業界の飲用乳の表示に関するルールにより、
原材料に牛の生乳以外の物を含む飲料に「牛乳」という表示を
使えないことから、
コーヒー牛乳の商品名も「牛乳」を含まないものになっている。
以上より、
いわゆる「コーヒー牛乳」はフランス流のカフェオレとは異なるが、
日本で「カフェオレ」と呼ばれる場合もあり得る、
ということになります。
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