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にんにく
の検索結果 (1,065件 101〜 120 件を表示)
芽が出たにんにくは、使っても良いのか？
…冷蔵庫に入れておいた大蒜から、にょきにょきと芽が出ています。 これは、普通に料理に使えるのでしょうか？ 先日、田舎から多量に送られてきたもので、 使い切れずに、３ヶ月位入...…
ガーリックオイルが濁ってしまいました。大丈夫？
…煮沸消毒した瓶に、生にんにく、オリーブオイルを入れて１５分ほど湯煎にかけてから蓋をして作ったガーリックオイル 冷めてくるにつれ濁ってきました。 ガーリックオイルは澄んだイメ...…
野菜の消費(賞味)期限は？
…生野菜の消費(賞味)期限はどのくらいなんでしょうか？ スーパーで購入後、味が明らかに劣化する、食べないほうがよいと思われる日数を教えて下さい。 じゃがいも、たまねぎ、にんじ...…
じゃがいも、玉葱の良い保存法がありますか。
…じゃがいも、玉葱の良い保存法がありますか。 毎年知人が送ってくださるのですが短期間で芽が出てしまい使い切れません。 ご近所にお分けするのが一番とは思いますが・・・ にんにく、...…
狼男や吸血鬼が銀の銃弾やにんにくに弱いのは何故ですか？
…ブレイドという映画では、ヴァンパイアは銀の銃弾とにんにくと太陽光線に弱いという設定です。 これは昔の吸血鬼や狼男の映画の影響だと思います。 そもそもどうしてにんにくや銀の銃...…
黒にんにくの効果について
…健康のために黒にんにくを毎日一片食べています。 一日一片でいいと言われて言われるままに食べながら疑問なんですけど、たった一片で効果があるんでしょうか？ 毎日続けるとしてもも...…
にんにくに赤味がさしてきたのですが大丈夫でしょうか。
…1ヶ月以上前に買ったにんにくなのですが、 保存方法を間違えたせいかわからないのですが（ビニール袋に入れて冷蔵庫に入れてしまいました）、にんにくの表面に紫っぽい赤味がさしてき...…
チーズフォンデュが分離しちゃいまいた
…昨日テーズフォンデュを作ったところ チーズが分離し黄色い油が浮いてきました。 材料は、 ・チーズフォンデュ用の北海道から取寄せたチーズ 200ｇ ・白ワイン 150cc ・コーンスター...…
中華食材「蒜苗（葉にんにく）」を常備している店は？
…麻婆豆腐を作るのが好きなんですが、蒜苗（葉にんにく）の入手に悩んでいます。 中華食材は池袋の知音かアメ横センタービルの地下で調達することが多いのです が、いつもそれがあると...…
ニンニクって元気出る？ 今日かなり仕事で疲れてました。自分は結婚しており妻も子供も居る...
…ニンニクって元気出る？ 今日かなり仕事で疲れてました。自分は結婚しており妻も子供も居るのですが無性に肉が食べたいから家で焼き肉することになり。 にんにく大好きなので多めに生...…
にんにく（容器詰め）の賞味期限
…すりおろしにんにくをポリ系の容器に入れて販売してますが、これの開封後の賞味期限と言うか、持ちはどの位でしょうか？ 勿論使用状況や季節によっても異なると思いますが、 ・冷蔵...…
アボカドのディップが美味しく作れません・・・
…アボカド、クリームチーズ、にんにく、マヨネーズ、塩、コショウ、レモン汁、ヨーグルト、砂糖 上記の材料をボールでグチャグチャに混ぜてディップをつくってみたんですが、お店のよ...…
食物の化学変化（玉葱の色が水色に）
…ホタテにオニオンソースをかけてオーブンで加熱した所、オニオンソース部分が水色に変化していました。食欲がなくなる色だったので食べることもできませんでした。なぜこのような色の...…
にんにくがオレンジ色
…今日購入したにんにくを向いたら、フィラメントみたいな塊でした。 押すと柔らかい。グミの位の固さ。 匂いがいつもより強い。と言うか、酷い。 黒いのと白いのは知っていたけれども...…
にんにく漬け作ったのですが、苦味と辛味が！
…にんにくがたくさんあったので、オイル漬けと醤油漬けにし一週間たったのですが オイル漬けのオイルが青く変色して、味はいずれも辛味が強く出てしまいました。 （お醤油漬けのほうは...…
ジャンボにんにくの横についている子供は何ですか
…ジャンボにんにくの横についている子供は何ですか どうしたらいいのですか 植えればジャンボニンニクが出来るのでしょうかいつ植えるといいのでしょうか 教えてください…
これはカビでしょうか？ニンニクの断面
…こんばんは、これから夕食に使おうと思っていたにんにくです ４日ほど前に皮を剥き、上下を落としてビニール袋にいれ冷蔵保存していました あとあとビニール保管はよくないことを知り ...…
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