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フラクトオリゴ糖

の検索結果 (4,216件 41〜 60 件を表示)

ご飯・パスタ・食パンの糖質について

…カテゴリー違いを指摘され、あらためてこちらで質問させていただきます。 ちょっと長くなりますが、どうかお付き合いください。 糖質は、ご飯100gで30g、パスタ100gで70g、食パン100gで50g...…

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糖質制限で痩せない

…糖質制限しても痩せません。  正確には始めて10日で2キロ減りました。 168センチで65キロ→63キロになり、63キロがかれこれ1か月と2週間継続してます。 食べたものは全て記録し糖質量は30...…

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糖の定量の求め方

…食品学の実験の考察です。 ソモギーネルソン法で行った実験でいろはすという、飲料水を使用しました。 そこで、いろはすの糖が25.3205μg/mlのとき、吸光度は0.1975でした。 考察の問題がい...…

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糖質OFF コーヒーに会う甘味料

…糖質OFF コーヒーに会う甘味料 II型糖尿病です。 アイスコーヒーが大好物で、ネスカフェの紙パック入りを飲んでいます。 こればっかりは止められません。 糖質制限中なので、 糖質...…

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オリゴ糖と温度との関係について

…オリゴ糖について知りたいことがあるので、質問させていただきます。 オリゴ糖はたくさんの種類がありますが、 「温度などによって分解(構造が変化)されてしまうのではないか?」 ...…

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オリゴ糖のシロップは安全な食品ですか?

…薬局やスーパーなどで売っているオリゴ糖シロップのことで質問です。ここ何年も体調が悪いことや、成人性の気管支喘息になったこと、食の安全のニュースなどを見てようやく食べるもの...…

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三温糖とザラメの違い

…三温糖とザラメは、色味が同じような感じですね。 何か違いでもあるのでしょうか? 教えていただけると幸いです。 よろしくお願いします。…

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「コーラ中の還元糖の定量」の考察

…ソモギー・ネルソン法でコーラに含まれる還元糖(グルコース)の定量をしました。今、考察を書いていて困っていることがあります。 実験の結果、還元糖は10g/100mlとなりました。これは100ml...…

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三温糖を使う時って、どんな時?

…お菓子作りで、三温糖を使う場合、何が狙いなのでしょうか? お菓子でなく料理でもいいのですが。…

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上白糖を粉砂糖で代用は…?

…クッキーを作ります。 レシピには上白糖とかいてあるのですが、うちにはありません。 なので粉砂糖で代用したいのですが同じ分量でいいのでしょうか? また味は変わってしまい...…

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缶コーヒーの無糖でミルクのみ入っているもので、おすすめありますか? ちなみにボスの無糖...

…缶コーヒーの無糖でミルクのみ入っているもので、おすすめありますか? ちなみにボスの無糖、ミルクのみは、ミルクが多すぎてコーヒーの味がしません。 ボス以外でお願いします…

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糖質制限って、高校生女子がやっても大丈夫ですか?? 糖質制限って、ご飯を減らす代わりに...

…糖質制限って、高校生女子がやっても大丈夫ですか?? 糖質制限って、ご飯を減らす代わりに脂質やタンパク質を沢山とるんですよね? 私は学生なのでお昼ご飯が弁当なのですが、ご飯抜...…

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料理 琥珀糖 作りについて こんにちは。 色ごとに容器を分けて琥珀糖を作ってみたのですが、...

…料理 琥珀糖 作りについて こんにちは。 色ごとに容器を分けて琥珀糖を作ってみたのですが、一つ失敗してしまいました。 どのように失敗したかというと、容器に流し込み、少し(5分程度)...…

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ブラウンシュガーをグラニュー糖に置き換えるとしたら?

…クッキーを焼こうと思い美味しそうなレシピを発見したのですが、レシピではブラウンシュガーが1カップ必用とのことです。 我が家ではブラウンシュガーを使うことがないので常備する習...…

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餃子は炭水化物ですか? 糖質はありますか?

…餃子は炭水化物ですか? 糖質はありますか?…

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よく太るのは糖質だけって言われてるんですけど脂質制限辞めて糖質制限した方が痩せますか...

…よく太るのは糖質だけって言われてるんですけど脂質制限辞めて糖質制限した方が痩せますかね…

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黒砂糖の値段が白砂糖より高いのはなぜ?

…こんにちは この前スーパーで砂糖を買いに行ったら白砂糖(上白糖&グラニュー糖) 130円程度だったのに対し黒砂糖は200円台,300円台でした。 黒砂糖のほうが精製度が低い分,工程の手間が省...…

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糖質の低い飲み物

…水やお茶以外で、糖質の低い飲み物を教えてください。 大量に水分を取らなくてはなりませんが、元々水分の摂取が苦手で、あまりがぱがぱ飲めません(気持ち悪くなります)。 お茶は普...…

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白砂糖の使い道(食材以外でも)

…町内会の総会で毎年お土産に白砂糖をもらいます。 しかしながら、我が家では白砂糖は全く使いません。健康上の理由から使わないです。 誰かにあげたりしますが、正直なところ、あげる...…

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無糖のピーナツバター??

…無糖のピーナツバターを探しています。いろんなスーパーやデパートに行きましたが、よくある甘~いピーナツバターしか見当たらないのです。私は地方に住んでいますので、商品を扱って...…

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