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ポルトガルの料理
の検索結果 (10,000件 821〜 840 件を表示)
プロ料理人です。キャベツ千切り用包丁について
…元は仏料理人です。今バイトで旅館にいます。キャベツの千切りが大量にあります。人生でこんなに大量の千切りはしたことがありません。手持ちの包丁ではスムーズに早く切れません。四...…
よく中華料理屋（国内の）で、紹興酒がメニューにあるけど、あれ好きな人いるの？
…「あー！やっぱ中華には紹興酒だわ。」みたいな人いるんでしょうか？ 「あー！不味いの解ってて、余興でつい注文して飲んじゃうんだけど、やっぱ不味いわ(^▢^)」 という人なら、いそ...…
料理番組で出てくる調味料を入れる小さいガラスボール
…よく料理番組で出てくる、醤油大さじ3杯、みりん大さじ2杯などを入れる小さなガラス（プラスチック？）のボール型の器がほしいのですが、どういう名称でしょうか。購入できる店（サイ...…
料理用の赤ワインについて
…料理用の赤ワインについて 市販のデミグラスソースをよりおいしくするために 赤ワインでのばしたり 今度、ハヤシライスを作ろうと思っているので その際にルーに赤ワインを使うので ...…
サーモンのアラを使った、簡単料理を教えてください！
…おはようございます。 今日の晩御飯に、サーモンのアラを使って、何か作ろうと思うのですが、なかなか思いつきません。 前には、バターで焼いたり、ホイル蒸しをしたのですが、 それ...…
キッチンの狭い彼の家で作れる簡単料理を教えて。
…彼の家のキッチンは簡易的な一人暮らし用の為とても狭いです。キッチンと呼べるようなものではないです。これが一人暮らしなら一般的!?なのかもしれませんが。 ガスコンロ一つに隣に狭...…
古くなった大根の漬物を使った料理って。
…大根をつけたのですが、（砂糖とみりんとこぶと鰹節をつかって）すこしながくつけすぎて辛くなってしまいました。なにか料理につかえませんか？水につけて塩分を抜いたりして、煮付け...…
年配の方に作る料理、教えてください。
…現在、75〜95歳くらいの方に料理を作る仕事をしています。 2時間程度で25人前後分の食事を一人で作ります。 野菜・魚を中心としたメニューが主ですが 私の中のレシピはもう限界値を超...…
わかめ嫌いの人でも食べられるわかめ料理をご存知ありませんか
…タイトルの通りなのですが、少し事情を付け加えます。 彼氏が大変なわかめ嫌いで、口にすると吐き気を催すくらいなのだそうです。 私はわかめときゅうりの酢の物が好きで、今度の料...…
映画やドラマで料理人やそれに近い人物を演じたことのある俳優さんをできるだけたくさん教...
…映画やドラマで料理人やそれに近い人物を演じたことのある俳優さんをできるだけたくさん教えてください。 たくさんいるので、特に回数が多いまたは印象の強い俳優さんを教えてください...…
「スコッチ」にあう『おつまみ』、『料理』
…「質問タイトル」通りで御座います。 最近になって「スコッチ」に目覚めたばかり。 まだ、「コレだ」というような「おつまみ」の「お気に入り」が見つかっておりません。 色々検索して...…
首相官邸について 首相官邸には専属の一流の料理人がいるのですか？ 大臣とか仲のいい人達を...
…首相官邸について 首相官邸には専属の一流の料理人がいるのですか？ 大臣とか仲のいい人達を呼んで、会食や飲み会を開いたりもしますか？…
学校の模擬店とかに向いている料理やレシピを教えてください。
…学校の模擬店とかに向いている料理やレシピを教えてください。 場所や火力、時間、コストなどいろいろ制限があるので、良いアイデアがあれば よろしくお願いいたします。 料理以外の...…
彼女がイタリアンの店とか行くと全ての料理が来るまで手をつけないで来たあとも満足いくま...
…彼女がイタリアンの店とか行くと全ての料理が来るまで手をつけないで来たあとも満足いくまで写真撮ってるのですがこれっておかしいですか？ ぶっちゃけかなりイライラしています。…
高級中華料理のときに飲むお酒は？
…例えばコースで一人1万円以上するような中華料理で接待する時に合わせるお酒は何がいいのでしょうか？ ヘイチンロウのHPではワインリストがずらっと並んでいるのですが最近ではワイン...…
冷凍保存してもおいしい料理
…我が家では、食材は休日にまとめ買いして、肉、魚、野菜は使いやすい量に小分けして冷凍していました。 しかし、最近家族の帰宅が夜の９時とか１０時とかになることが多くて料理をす...…
レバーのポパイ煮という料理の名前を見ましたが、その「ポパイ」の意味は何
…レバーのポパイ煮という料理の名前を見ましたが、その「ポパイ」の意味は何ですか？ 教えていただけませんか？ ありがとうございます。1?…
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