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モヤシ
の検索結果 (258件 41〜 60 件を表示)
屋台のような「つるつる」の焼きそばをつくるには？
…焼きそばをつくると、 いつも 「もたっ」となってしまいます。 おまけに これでもかというくらい （２人前で 大さじ８杯くらい） ソースを入れても、 ぐんぐん 麺の中に吸収されてし...…
母の日の夜ご飯で悩んでます。 母に何が食べたいか聞いたら天津炒飯が食べたいと言ってまし...
…母の日の夜ご飯で悩んでます。 母に何が食べたいか聞いたら天津炒飯が食べたいと言ってました。 でもそれだけだと少ない気がするのでスープを作りたいのですが、何スープが良いでしょ...…
もうすぐ鍋の季節なので
…鍋に関する話です。 義両親の家では、鶏肉の塩とんこつ鍋が美味しかったです。 実両親の家では、豚肉の辛味噌鍋が美味しいです。 我が家では、キムチ鍋や坦々鍋をやります。 （キム...…
もやしを調理していると水がたくさん(泣)
…もやしを調理していると水分がたくさん出てきませんか？ だから、ちょっと水臭くなっちゃうんですよ。 それが嫌なんですが、何か解決する方法はないでしょうか？ 美味しく作れるよう...…
ホープ軒のラーメン、何カロリーくらい？
…千駄ヶ谷のホープ軒ご存じの方にうかがいます。 あのラーメンどれくらいのカロリーと見積もりますか？ 麺は少し多いと思うんです。モヤシ多量（これはまあOK） あと、焼き豚を半分残...…
美味しい野菜炒めを作れる人、コツを教えて下さい。
…子供の頃から野菜炒めが大好きです。 特にうどん屋さんの野菜いためが大好きでした。(もうお店はありません) 中華の素、酒を入れるというレシピでとりあえず最近作っていますが・・...…
消費期限が５日過ぎたモヤシはダメ！？
…5日消費期限の過ぎたもやしがあります。買ってきたビニールのままにしていたのですが、少し水が出ていました。。 すっぱい匂いもしているのですが、とりあえず塩を入れたお湯でサッと...…
中華料理に合う副菜は何を作ってますか？
…食材の都合で、今週は中華献立が多くなりそうです。 （カニ玉、麻婆豆腐、ホイコーローなど） 普段レトルト調味料はほとんど使わず、豆板醤などで自分で味付けしてます。 中華の時は、...…
冷めて硬くなった揚げ物でもおいしく食べられる方法はありますか？
…トンカツやエビフライなどの揚げ物を作った際、やはり時間がたつと 硬くておいしくなくなってしまうのでしょうか？ 私の作った揚げ物は、揚げたてからしばらくは比較的やわらかいの ...…
焼きそばの材料でキャベツ以外の野菜を教えて下さい。
…今度夏祭りの模擬店で、焼きそばをつくります。焼きそばといえばキャベツ！でも値段が高いのが悩みです。そこで、キャベツ以外でおすすめの野菜ありませんか？また、焼きそばのおいし...…
叶井俊太郎さんは、色男で女性にモテた。
…叶井俊太郎さんは、色男で女性にモテた。インタビューでは経験人数について「（かねて）６００人と言ってるけど、それ以上いるかもしれないね。７００～８００人とか」とか羨ましいで...…
瓶詰め「なめこ」の原料が「えのきだけ」？
…瓶詰め「なめこ」が「えのきだけ」だと聞きスーパーで調べたら、その通りでした。 瓶のラベルにははっきり「なめこ」？とかいてあるのに、裏面の原材料名は「えのきだけ」となってい...…
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