野菜炒め

野菜炒め何をいれてますか。

No.9 回答者： ks5512 回答日時： 2023/06/20 17:36

豚肉＋野菜いため用の野菜のパック(スーパーで売っているんだわ)。

100円くらいだって。

No.8 回答者： 銀鱗 回答日時： 2023/06/20 10:47

え？

普通にひとくち大に切った各種野菜を入れてる。

味付けに「塩」「胡椒」。隠し味に「創味シャンタン」を入れる。
稀に「めんつゆ」や「コチュジャン」「トウバンジャン」を入れて味付けすることもある。
たまに「豚バラ肉」や「鶏ひき肉」「ベーコン」「ウインナーソーセージ」「ツナ(缶)」などを追加で入れたりもする。

…要は、あるものをブチ込むだけ。

No.7 回答者： seiji91 回答日時： 2023/06/20 03:09

魚肉ソーセージが合いますね。

キャベツ・もやしは水分出るので、春雨を少量入れますね。

No.6 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2023/06/20 02:35

キャベツ、玉ねぎ、にんじん、お茄子、もやし、ピーマン、パプリカ、しめじ、舞茸、アスパラ、コーン、豚肉、鶏肉、アルトバイエルン、ちく

わ、かまぼこ、などの中でその時あるもの…♪

No.5 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2023/06/20 02:31

大体はですが、豚肉、キャベツ又は白菜、人参、玉ねぎ、ピーマン、モヤシ、は通常メンバーです。

そこに、有ればですが、生椎茸、生キクラゲ、タケノコが加わったりすることも。

No.4 回答者： ももカス 回答日時： 2023/06/20 02:14

油あげを入れ、めんつゆ、水溶き片栗粉、ゴマ油少々で味つけしています。

厚あげでも美味しいですよ。

No.3 回答者： mimon01 回答日時： 2023/06/20 01:59

豚コマは、安くて栄養豊富なので外せません。

炒め料理にはナンプラーを少しだけ入れると、美味しくなります。

No.2 回答者： HONTE 回答日時： 2023/06/20 01:23

ぶなしめじ・舞茸も

いい味出しますよッ！

（モヤシは定番中の定番で省略しました。）

No.1 回答者： HONTE 回答日時： 2023/06/20 01:18

キャベツ・玉ねぎ・ピーマン・にんじん・豚バラ。

にんじんは火が通りづらいので、レンチンで軽く火を通しておく。
レタスの芯の方も有効利用して下さいッ！