
No.6ベストアンサー
- 回答日時:
牛肉と玉ねぎさえ入れれば後は何でも良いですよ。
ただ、レンコンやにんじん、きのこ類なら煮込んでも大丈夫ですが、
葉野菜やカリフラワー,ブロッコリーなどの場合は煮込まずに、さっと火を通して(茹でたり炒めたり揚げたりですね)
食べる前にシチューと合わせたりトッピングした方が食感が良くおいしいです。
シチューやカレーにジャガイモ入れると、変に甘みが出て嫌いって人結構いてますから、
ジャガイモのないシチューって意外と普通ですよ。
つーわけで、ぼくが作るなら、
牛肉と玉ねぎとマッシュルームで作って、ブロッコリーを油で揚げたものをトッピングですね。
にんじんやパプリカも入れたいトコですけど、この二つは好き嫌いが激しいからなー。
No.5
- 回答日時:
カリフラワーがホコホコしてジャガイモに近いですよ。
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