たいがいの料理のレシピにある、ピーマンは ししとうと代替ができると思いませんか？

たいがいの料理のレシピにある、ピーマンは
ししとうと代替ができると思いませんか？

No.1 ベストアンサー 回答者： AR159 回答日時： 2020/11/14 17:46

なかなか良い着眼点ですね。

確かに彩りも歯ざわりもいい感じですね。

ただピーマンのあの苦味が好きという人も多いですよね。
青椒肉絲や酢豚、回鍋肉なんかはやっぱりピーマンかな？

この回答へのお礼

なるほど〜確かに回鍋肉や青椒肉絲、酢豚は
肉厚なピーマンが必要ですね！
逆に、煮浸し、天ぷらなどは
ししとうでもピーマンでも兼用できそう(●´ω`●)

お礼日時：2020/11/14 17:53

No.3 回答者： yo-ama 回答日時： 2020/11/15 09:40

よく使います　満願寺も美味しいです。

ちりめんピーマンをご飯の友に作るんですが　写真は小さい獅子唐で作った物です　美味しいです。
味はピーマンより主張するので少し注意が必要ぐらいです。

No.2 回答者： ShowMeHow 回答日時： 2020/11/14 17:56

歯ごたえを求めないものら行けそう

しし唐の肉詰めはちっちゃすぎるかも

この回答へのお礼

ししとうの肉詰め！
笑いました(*⌒▽⌒*)
完全に負けですねﾐ(o*_ _)o
代用不可ですね！(o ˙-˙ )

お礼日時：2020/11/14 18:31