味噌炒めにして美味しい野菜って何ですか？ できれば肉なしで野菜1〜2品のレシピだと助かります。

味噌炒めにして美味しい野菜って何ですか？
できれば肉なしで野菜1〜2品のレシピだと助かります。

No.2 ベストアンサー 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2023/02/18 04:29

①ナス、ピーマン

②白菜、アサリの剥き身、玉ねぎスライス。
③キャベツ、玉ねぎ、鯖水煮缶か味噌煮缶。
④エリンギやしめじや椎茸や舞茸などのキノコ類を味噌バターで炒めると美味しいです。
⑤ナスとズッキーニと玉ねぎスライスのコンビも美味しいです。

No.4 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2023/02/18 08:02

お茄子、キャベツ、お野菜ではないですが、しめじ♪

No.3 回答者： dpclovefukooka01 回答日時： 2023/02/18 06:16

ナス！

コレがシンプル

No.1 回答者： 柚子香 回答日時： 2023/02/18 04:11

なす、ぴーまん、きゃべつ、人参とかかな。

それぞれにエノキダケを少し入れると風味がアップして美味しいです。