肉野菜炒めについて。

めんつゆを肉野菜炒めの味付けに使えますか？
肉は豚、牛、鶏肉、どれでもよいですよね。
野菜は、もやしにしたいのですが、その他に入れる野菜として、お勧めは、何ですか？

No.8 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2022/04/07 06:33

我が家の野菜いためは、ほぼですが。

豚肉、キャベツ（時に白菜）、にんじん、ニラ、モヤシ、ピーマン、椎茸。
がほぼ、定番具材です。

麺つゆは甘くなるので使いません。
塩、コショウ、鶏がらスープの素や創味シャンタン、味の素一振り、醤油、ごま油。が味のベースです。

No.7 回答者： akkuma 回答日時： 2022/04/06 23:08

使えます　あっさりした感じ

めんつゆ、焼肉のタレ、ポン酢はよく使います。
もっとあっさりならポン酢
焼肉のタレはおろし生姜を入れれば　生姜焼きになります。

焼きそばのタレにも使えるので　めんつゆに少しオイスターソースを加えれば上海焼きそば風になります。
３つをブレンドすれば色んな味になり無敵ですよ。

No.6 回答者： バード。さん 回答日時： 2022/04/06 15:48

めんつゆを味付けに使えますよ。

それにマヨネーズやショウガをちょっと入れてもおいしいと思います。
肉は、個人的には豚が良いですね。安いし食べなれてたりするので。
野菜は、キャベツや人参、パプリカ(ピーマンより好きなので)とかいかがですかね？

No.5 回答者： ぢぢぢぢぃ 回答日時： 2022/04/06 15:44

人参　ピーマン　キャベツ　玉葱

No.4 回答者： trajaa 回答日時： 2022/04/06 15:29

個人的な好みですが・・・・

鶏肉は肉野菜炒めには使ったことがないですね
豚＞牛＞羊という感じです

野菜は、やはりキャベツが一押しで次にタマネギ、後は彩りで人参やピーマン等

めんつゆでも良いです。水っぽくならなければ

No.3 回答者： mygoonickname 回答日時： 2022/04/06 15:24

こんにちは。

個人的な意見になりますが、
肉は豚肉が良い様な気がします。　次が牛かなと。　鶏は聞かないですね。
野菜は、キャベツ、ニンジン、ニラ、玉ねぎ、ピーマン、きくらげとかも
歯ごたえがあって良いかも。

No.2 回答者： TTTTHHHHSSSS 回答日時： 2022/04/06 15:16

スーパーなどで野菜炒め用の野菜セット（透明な袋入り）がありますよ。

袋からフライパンに出して炒めるだけです。
野菜を色々買うよりもお得で、手間いらずです。

No.1 回答者： misora-menn 回答日時： 2022/04/06 14:57

使えますよ。

にんじん、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン等好みの野菜。