野菜炒め

最近野菜を食べてないので、明日の夜は野菜炒めにしようと思ってます。
豚肉、ニラ、にんじんしか思い付きません。
みんなは野菜炒め、何をいれますか。

No.10 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2023/01/03 02:20

キャベツ、ニンジン、もやし、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、しめじ、しいたけ、コーン、豚肉 etc. …♪

No.9 回答者： 柚子香 回答日時： 2023/01/03 01:37

キャベツ･もやしは必ず入れてる。

冷凍のコーン入れても美味しい。
あればエリンギとかのキノコもいれる。

塩コショウを控えめにして仕上げに塩麹を少し入れても美味しい。味はまろやかになって麹は身体に良いしどんな味付けにも合う。でも加熱時間が少ない方が麹の効果が出るみたいから、最後に加えてサッと混ぜ合わせるといい。美味しくなると良いね☆

No.8 回答者： ir-y 回答日時： 2023/01/03 00:36

もやし、ピーマン、キクラゲ、キャベツetc, です。

このうちどれか入っていれば。

No.7 回答者： わんこ大戦争 回答日時： 2023/01/03 00:35

豚肉　キャベツ　人参　ピーマン

もやし　タマネギ　あればキクラゲ

No.6 回答者： 遊撃丸 回答日時： 2023/01/03 00:34

もやしは必須。

No.5 回答者： bagus3 回答日時： 2023/01/03 00:22

キャベツ、ピーマン、もやし、しいたけ

No.4 回答者： htaccess_sss 回答日時： 2023/01/03 00:21

ピーマン

ピーマンを炒めものにすると、一番美味しい

No.3 回答者： シノノメサカタザメ 回答日時： 2023/01/03 00:18

キャベツともやしと玉ねぎは安いし栄養たっぷりだから私としては必須。

あとはキノコ類入れると味に深みが増すよー。

他にも白菜や小松菜、ほうれん草だぅたり、葉っぱものを入れてもまた美味しいし違う栄養素摂れるからおすすめ。

ほうれん草とかは下処理きっちりね。あとにんじんとかは皮剥かなくていいから。皮の方が栄養あるから、いわゆる「ハーバード式野菜スープ」とかのレシピでも皮はいっさい剥かない。

No.2 回答者： ぢぢぢぢぢぃ 回答日時： 2023/01/03 00:16

小松菜かチンゲン菜かキャベツ、玉ねぎ

No.1 回答者： ハーパー12年 回答日時： 2023/01/03 00:06

キャベツやもやしなど。

でも基本的に冷蔵庫にある野菜なんでもいけますよ