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の検索結果 (2,885件 61〜 80 件を表示)
きれいに仕上がるピンタック印のつけ方
…後ろ身頃の中心と、前身頃の肩両方にピンタックの入っているワンピースを仕立てるため、 これから裁断の段階になって、心配になって来ました。 タックのきれいな縫い方への苦手意識で...…
ベーコンについて質問です ベーコン工程で燻製にする時 低音で熱音していても汁が下に垂れて...
…ベーコンについて質問です ベーコン工程で燻製にする時 低音で熱音していても汁が下に垂れてきますが、温度が高すぎるのでしょうか？ それとも多少の汁は想定内ですか？…
至急！チョコペンを使ってケーキの上に載せるイラストを、クッキングシートに描いてたので...
…至急！チョコペンを使ってケーキの上に載せるイラストを、クッキングシートに描いてたのですが、最後の工程の「ホワイトチョコレートを載せる」のはぜったい、必要ですか？ あれはどう...…
平均変化率の信頼区間
…「平均変化率の信頼区間」という質問の、解答に対するお礼に中に、気になる一文がありました。 質問文本文では幾何平均が用いられていましたが、お礼文には、 『統計学の講義などで...…
パワハラになりますか？ 従業員40人ほどの会社の製造課○○係に所属し、製造の3つの工程、在...
…パワハラになりますか？ 従業員40人ほどの会社の製造課○○係に所属し、製造の3つの工程、在庫管理、生産予定など、その係のあらゆる業務を一人でこなしています。○○係には私一人し...…
『あら熱をとる』『７分立て』を英語で言うと？
…調理（製菓？）用語『あら熱をとる』と『７分立て』は英語で何といいますか？ 加熱して上がった素材の温度をあらかた取って次の工程に進む、という言葉「あら熱をとる」 remove from the heat...…
工数から必要人工の導き出し方について困っています。 ひと工程 実作業正味が60分 歩行数が5...
…工数から必要人工の導き出し方について困っています。 ひと工程 実作業正味が60分 歩行数が5歩で１歩あたり0.５歩だと仮定して 2.5秒になるかと思いますがそこを基にしてワンサイクル...…
塩の製造方法に関する質問
…買って来た塩の袋の裏に記載した製造方法は 原材料名：海水、 工程：イオン膜、立釜 溶解、平釜 ーーーーーーーーーーー 栄養分表示は エネルギー０ タンパク質０ 脂質０ 炭水化...…
サラリーマンで本業に関する勉強をしてる人って意外と少ないの？ むかし、派遣バブルのころ...
…サラリーマンで本業に関する勉強をしてる人って意外と少ないの？ むかし、派遣バブルのころに、まともな正社員になれない若者とこの道何十年とかいう料理人の対談がテレビであったけど...…
「別抄」という用語の意味を教えてください
…ツバメノート社の大学ノートの表紙の裏に、商品の説明が書いてあるのですが、 その最初に 「当社が品質を指示し、別抄をしている国際的に真価を認められているフールス紙です。」 と...…
PDF埋め込みフォントが除去できません
…PDFの埋め込みフォントを除去できなくて困っています。 Acrobat7.0Standardで作業をしていますが、PDF（埋め込みフォントあり）からPDF（埋め込みフォントなし）の作成がどうしてもできません...…
私が教える仕事の作業過程(工程?)を後輩が手元だけでも動画に撮りたいと言ってきたら断って...
…私が教える仕事の作業過程(工程?)を後輩が手元だけでも動画に撮りたいと言ってきたら断って良いのでしょうか？ リフォーム業やものづくりなどのようなもので、機密情報でもなく、個人情...…
小嶋ルミさんのスフレチーズケーキについて教えてください。
…小嶋ルミさんのスフレチーズケーキについて教えてください。 卵白は凍らせるとありますが、凍らせなくてもおいしく出来ますか？ うち、冷蔵庫が小さいので、入らないんです。 また、...…
新築建築中の近隣トラブルに悩んでいます
…新築戸建てを現在建築中なのですが、ご近所の方とのトラブルに悩んでおり、どなたかアドバイスをお願い致します。 裏のアパートに住んでる方（60歳くらいの男性、夫婦暮らし）が、夜...…
にんにくのフライの揚げ方を教えて下さい。
…料理初心者です。 にんにくを一粒ずつ皮をむいて油で揚げて軽く塩をまぶして食べるとポテトチップのようにサクサクしていて美味しいです。 私も何回か挑戦しましたが、黒こげになった...…
初めてはらこ飯を炊きたいのですが……。
…北海道のお友達から、薄塩紅鮭の切り身やカマやイクラを送っていただいたので、今日、初めてのはらこ飯を紅鮭のカマを使い炊いてみたいと思います。 調理するのも食べるのも初めての...…
カクテルとチューハイの違いは複数混ぜているか、単一化の違いだと思います
…カクテルとチューハイの違いは複数混ぜているか、単一化の違いだと思いますが、 ウォッカ、テキーラ、ジン、ラム、ウイスキー、ブランデー、リキュールなどがあり それぜれがベースと...…
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