弱火
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鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰した後に弱火にしたままにすると何度になる、または何度の状...
…鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰した後に弱火にしたままにすると何度になる、または何度の状態が続くのでしょうか?…
フッ素加工のフライパンを弱火でおそらく1時間ほど空焚きしていました。 焦げ臭くなかったの...
…フッ素加工のフライパンを弱火でおそらく1時間ほど空焚きしていました。 焦げ臭くなかったので気づかなかったです。 意識すればナイロンが焦げたような臭いがしました。 すぐに窓を開け...…
魚焼きグリルの弱火・中火・強火の火加減を教えてください。 ガスコンロの火加減は中火が鍋...
…魚焼きグリルの弱火・中火・強火の火加減を教えてください。 ガスコンロの火加減は中火が鍋底に当たるくらいというのは調べると出てくるのですが、魚焼きグリルの火加減がわかりません...…
圧力鍋の弱火のタイミング&メーカーのこと
…母からもらった古いおもり式(調理中おもりがカタカタいうもの)の圧力鍋の調子が悪いので買い替えを考え中です。 フィスラーなど蒸気が出ないタイプは「つきっきりで圧力ピンの変化をみ...…
弱火でコトコト・・・が出来ませんorz
…料理カテで質問させて頂くのは初めてなので、宜しくお願いします。 以前からの悩みなのですが、私が煮込み料理をするときは「弱火でコトコト」が出来ません。 鍋はホーロー鍋を使っ...…
弱火でぐつぐつ煮るってどういう状態?
…弱火でぐつぐつ煮るってどういう状態? こないだ自分のクッキングレベルを無視して 牛すじ肉を買ってきて、3時間煮込んで食べたんだけど、 まあ結構うまかったんだけど、 「弱火で...…
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