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数の子
の検索結果 (95件 1〜 20 件を表示)
塩数の子 そのまま食べても良い？
…塩数の子は、通常、一晩かけて塩抜きしてから、つゆに漬け込みますが、私はひそかに、そのまま食べても結構おいしいと思っています（かけらを少し食べたりした経験から）。そこで質問...…
数の子の漬け汁って利用できますか？
…数の子のつけたあとの調味液が冷蔵庫にあります。 お正月に数の子を作って、その漬け汁を捨てるのがもったいないので、そのまま冷蔵庫に入れてあります。 (鰹節としょうゆ、みりん、...…
ニシンの数の子と白子について
…ニシンの数の子と白子について 北海道留萌で取れたという大きさ２５,６センチのニシンを買いました。 ところが、数の子も白子も入っていません。 こういう事ってあるのでしょうか。 ...…
うに数の子（あえもの）の食べ方
…クール宅急便（冷蔵便）でうに数の子が届きました。 ４００ｇのパック入りで表示は要冷凍となっています。 賞味期限はあと３ヶ月ですが、 届いた時点で完全に解凍されていました。 ...…
数の子の塩抜き、どちらが正しい？
…数の子の塩抜きについて質問させて下さい。 調べました所、薄い塩水につける方法と、米のとぎ汁を利用する方法の２つがありました。 塩水ととぎ汁、どちらを選ぶか迷っています。 ど...…
「いくら」や「すじこ」は何故生で食べるのでしょうか？
…たらこは、生はもちろん、焼いたり煮たりして食べます。 白子も煮て食べます。 ですが、「いくら」や「すじこ」に熱を通して食べることはあまりありません。「数の子」もそうですね。...…
松前漬はどのくらい日持ちしますか？
…お正月はとっくに過ぎましたが、松前漬を作ろうと思っています。 昆布とするめとタレのセットを購入しました。 ニンジンの細切りと、解凍した数の子も入れようと思います。 １日ぐら...…
かずのこ天井は誰にでもある？
…自分のあそこに指をつっこむと上側の壁がイボイボしていて壁にペイズリー柄でも彫られているんじゃないか？というようなキモチ悪い手触りなのです。 ザラザラ、ではなくて、イボイボ...…
正月にだけ奮発した食べ物は何ですか？
…スーパー行くと、普段見られない高い食材並んでますよね。 みなさんの正月にだけ奮発した食材、食べ物は何でしょうか？ BA100％しますので、たくさんの回答お願いします。…
食べたことないんですけど”海ぶどう”はどんな味ですか？
…気になりつつも食べたことがなく、近いうちに食べてみようかとは思っています、海ぶどう。 海藻の仲間とのことですが味がどうしてもイメージできません。 どういうふうに美味しいとか...…
佃煮 失敗してしまいました
…先日 昆布の佃煮にもう一味…と 相談させて頂いた者ですが、 今日、昆布 数の子 小女子 干し椎茸を使い、調味料は さっぱり仕上げたかったので砂糖を使わず 醤油、酒、みりん...…
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