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No.3
- 回答日時:
魚卵は、鶏卵に比べコレステロールはかなり低いのです
塩分が多く、コレステロールが上がるとして健康に悪いイメージのある魚卵には、
実は中性脂肪を下げる働きのある成分や、中性脂肪が高めの人にとって有益な成分が含まれています。
その他にも、血管や赤血球などの細胞の壁を柔軟にすることで、血流を改善する効果も。
また、血液がドロドロになる原因の一つである血小板の集まりを防ぐ働きもあり、
中性脂肪が高めの人が気をつけたい、動脈硬化を防ぐ効果が期待できます
でも、もの事には『ほどほど』と言う言葉があります。食べ過ぎれば毒にもなりますので
ご自制を。
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