梅肉
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梅酒ソーダ割りと梅サワーは同じでしょうか? サワーとは何か教えてください。 グレープフル...
…梅酒ソーダ割りと梅サワーは同じでしょうか? サワーとは何か教えてください。 グレープフルーツサワーとは何を混ぜてるのでしょうか? 近々居酒屋バイトをするのですが覚えられなく...…
梅ジュースが濁り、小さな泡が・・・
…おはようございます。 6月23日に漬けた梅ジュースなのですが、一度目に漬けた梅ジュースとはレシピは同じなのに仕上がりが違うんです・・・。 青梅を割って作りました。1回目...…
梅酒に入っている梅の実だけ売っているお店はありますか?
…この前有楽町のアンテナショップで、梅酒に入っている梅の実だけ売っていました。 良かったのでまた買いたいのですが、ちょっと遠いです。 できれば目黒・恵比寿・渋谷・新宿の近くが...…
梅の実の透明なゼリー
…札幌は やっと青梅の収穫。手にとって初めて気がついたのですが 固まった透明なゼリー状のものが数箇所こびりついたのも ばかりなのです。虫食いなのかと 割ってみたのですが 良...…
梅の木の害虫の名前と駆除法について
…梅の木の枝に白く粉っぽい虫がびっしりついています。潰したら赤ちゃいろの体液がでました。この虫は何というのでしょうか?カイガラムシの種類でしょうか?昨日3、4本枝ごと切り取...…
水戸の「梅大使」の応募資格を教えてください!
…2006年の梅大使はもう決まっていると思うのですが、来年応募しようと考えている者です。 ですが、ネットで探しても応募資格が見当たりません。 どなたか、詳しくご存知の方はいら...…
小ぶりな梅の木の育て方
…水戸の偕楽園で梅の木の苗を購入しました。 最初買った時は、根っこがついた棒が1って感じで、本当に育つものか疑問でしたが、 数か月すると葉っぱも付き始めて、今では普通に育ってま...…
梅シロップを長期保存するための容器は?
…梅シロップをたくさん作りました。1年を目安に長期保存したいです。どんな条件の容器が適しているのか、教えて下さい。 1.密閉性の高いものがよいのでしょうか? →製造中は、ガスが...…
梅酒の梅に穴は空けるの?空けないの?
…今年初めて梅酒を漬けます。 色々レシピを検索したのですが、梅酒に使う梅に『傷をつけてはいけません』と書かれたレシピと『フォークや剣山で表面に穴を空けましょう』と書かれたレ...…
梅酒を漬けた後の梅を使って梅干を漬けたいのですが可能でしょうか?
…梅酒の梅で梅干を漬けるとすると通常の梅干を漬ける要領でよいのでしょうか? お菓子やジャムを作っても余ってしまうくらいあります。 お菓子やジャム以外に良い方法がありましたら教...…
私は、カリカリ梅が凄く大好きなのですが食べ過ぎたら太りますか? あと、パピコも食べ過ぎ...
…私は、カリカリ梅が凄く大好きなのですが食べ過ぎたら太りますか? あと、パピコも食べ過ぎたら太りますか?…
鴨肉や雀肉はあるのにアヒル肉やダチョウ肉や鳩肉や烏肉とかが全然、食品として無いのは何...
…鴨肉や雀肉はあるのにアヒル肉やダチョウ肉や鳩肉や烏肉とかが全然、食品として無いのは何故ですか? やはり、あまり美味しくないからでしょうか?…
「鶯宿梅」の現代語訳について。古典
…古典の問題で自分で調べてもどうしてもわからなかったので教えてください。 鶯宿梅の「勅なればいともかしこし鶯の宿はと問はばいかが答へむ」の部分を 「問ふ」「答ふ」のそれぞれ...…
ステーキ肉は素敵なお肉?
…スーパーでステーキ肉売られておりたまには買いたいと思うのですが、 ほかの細切れの肉より高いです。なんで高いのでしょうか? うまさというより肉の栄養だけ取れればいいので、栄養...…
梅を土用干ししたあと、どうすばいいのでしょうか?
…今年初めて梅干しを漬けました。まだ先の事なんですが、土用干しをしたあとの梅はまた梅酢に漬けて保管するのでしょうか?それとも、別の容器に入れて保管するのでしょうか?教えて下...…
オーストラリアへの食品持込に際しての注意点
…オーストラリアにいる友人(オージーと日本人)に日本食をと思い、 日本人のリクエストもあって次の食品を購入しました。 (1)インスタント味噌汁 (2)わさびチューブ (3)からしチューブ...…
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