米中冷戦
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お米の中で太りにくいお米の種類を教えてください。 もち麦 胚芽押麦 玄米 どれがいいでしょ...
…お米の中で太りにくいお米の種類を教えてください。 もち麦 胚芽押麦 玄米 どれがいいでしょうか?? ダイエット カロリー…
ゴキブリに侵入されたお米
…みなさん、こんばんは。質問するカテゴリがよくわからなかったのでここで質問させていただきます。 今日(先ほど)、お米の中にゴキブリが入っていることに気付き、ゴキはさっさと処...…
暑いとお米にわいてくる虫はどこから来るのですか?
…ふと疑問に思ったので質問させてください。 夏とか暑くなってくるとお米に虫が湧くことってあると思うのですが、 あの虫っていつどうやってお米の中に入ってくるのですか? 実家で暮ら...…
小麦粉・米粉のタンパク質について
…アトピーのため 「タンパク質」を除去しようと思い 卵・乳製品を除去した料理やお菓子を作っていましたが 小麦粉や米粉、片栗粉だって「タンパク質」ですよね? なぜ、卵・乳製品・...…
米の買い方のコツ教えて
…通販やスーパーで5Kの米を買っています。 電気釜をやめてガス釜にしたら明らかに美味しいです。 いつも米を買うとき何を基準に買えばいいのか迷います、疑問もあります。 以前は北海...…
精米したお米が変色してしまったのですが・・・。
…精米をしたお米を西日の当たる玄関に置いておいたら、変色してしまいました。 中には再び精米前のように殻をかぶってしまっているものもあります。 殻をかぶってしまったものは洗った...…
もち米1合はもち米粉何グラム?
…こんばんわ。最近もち米で「ねったんぼ」なる物を作りました。九州地方、主に南九州でしか通用しない言葉かもしれませんが・・・サツマイモともち米を炊飯器で炊いて、砂糖を入れてつ...…
酢と米酢の違いについて
…酢と米酢の違いについて 料理の本で、「酢」と書いてある時は通常の酢を使い、「米酢」と書いてある料理は米酢を使っていますが、米酢はあまりひんぱんに使わないのでいつも期限まで使...…
無農薬米が洗剤くさい
…お米の味、風味について質問させてください。 無農薬野菜のネットショップで、無農薬米を買いました。 そのお米が洗剤みたいな臭いがして、とてもまずいのです。 金曜日(2/4)に到着し...…
白米と雑穀米だと 雑穀米の方がカロリーは高くなって栄養素も増えますが、その分雑穀米の方...
…白米と雑穀米だと 雑穀米の方がカロリーは高くなって栄養素も増えますが、その分雑穀米の方が太りやすいんでしょうか??…
お米にてついて 蒸れ米・茶米とは、どんなお米なのでしょうか? また、普通に炊飯をして食べ...
…お米にてついて 蒸れ米・茶米とは、どんなお米なのでしょうか? また、普通に炊飯をして食べても問題はありませんか? お米に関して詳しい方がいらっしゃいましたら、お教え下さい。 ...…
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