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米粉パン
の検索結果 (10,000件 101〜 120 件を表示)
コンビニのパンとパン屋のパン、カロリー高いのはどちらですか？
…コンビニのパンとパン屋のパン、カロリー高いのはどちらですか？ コンビニのパン類にはカロリー表記がしてありますが、パン屋はないですよね。 良い匂いでおいしいパン屋のパンは...…
じゃがいもって主食（ごはんやパンの代わり）になるのでしょうか？
…主食といえば、米、パン、麺類しか思い浮かばないのですが 他になにかありますか？ 例えば、外国で、じゃがいもを主食のように食べてたのを テレビで見た気がするのですが じゃがい...…
無農薬米が洗剤くさい
…お米の味、風味について質問させてください。 無農薬野菜のネットショップで、無農薬米を買いました。 そのお米が洗剤みたいな臭いがして、とてもまずいのです。 金曜日（2/4）に到着し...…
お米の再利用方法ってありますか？
…日頃から地域一番店を狙うかの様に何でも安いとあるスーパーにて、 不謹慎かも知れませんがトンでもなく不味い米を10Kgも買ってしまいました。 確かに疑ってしまう位安かったのですが...…
甘くてふんわりのパンを焼きたい！
…手作りパンにはまってます。 フツーの食パンやバターロールはクリアしましたが、ほんのりと甘いパンが焼きたくてお砂糖を増やしたら、何となくモチッベタッとした感じになってしまい...…
蒸しパンのレシピについて。
…ネットでレシピを探していたのですが、[粉類＋砂糖]に対して[卵や油を含む水分量]が１：１のレシピが多いようです。 ですが、３：２だったり２：３のレシピも見かけます。 (1)粉と水分...…
強力粉でホットケーキ(パンケーキ）は？
…間違えて強力粉を沢山買ってしまいました。 妻が料理に使っているのですが、なかなか減りません。 私が行う料理と言うと・・・ 釣った魚を捌いて下ごしらえか刺身にするぐらいと ホッ...…
コメを食べるという言い方は変ではないですか？
…”米を食べる”と言う言い方。少し気になっていたのですが、20代前後の若い人たちが使うことが特に多い様に感じます。 私は昔からご飯を食べると言っていたので、”米を食べる”という...…
強力粉を使った、簡単な料理。
…強力粉を使った、簡単な料理。 強力粉が何袋かあるのですが、使わないまま、かなり経過してしまいました。 以前はパンやうどんなども手作りしていたのですが、最近は面倒になりました...…
「湯だねパン」の作り方・二次醗酵の方法－パンが膨らみません
…先日、「湯だねでかんたん焼きたてパン」（竹野豊子）という本に載っている、手捏ね作業・1次醗酵の不要な方法でパンを作ってみました。 一応、本に載っているとおりの手順で作ったつ...…
古い上新粉で作った粉臭い団子の美味しい食べ方を知りたい。
…開封後、半分だけ使用した後、賞味期限がとっくに過ぎた上新粉で団子を作り、すっかり茹で上がりましたが、とても粉臭いというか、古い臭いがして、とても美味しくないのですが、捨て...…
日本のパンとヨーロッパのパンのちがいは？
…ヨーロッパに何度か旅行に行きましたが、ホテルの朝食のパンがとてもおいしくて、日本と何で違うのかという疑問を持ちました。高級ホテルでなくてもです。向こうの朝食は、コーヒー以...…
ライ麦でホームベーカリーを成功させたい
…ライ麦パンを自宅で作りたいとライ麦粉（ホームベーカリー用）を買って来て2/3ほど混ぜて２度やりましたが食べられる程度には製パン出来るのですが如何せん膨らみません 自分達で食べ...…
中力粉と薄力粉の違い（ケーキを作る際）
…中力粉と薄力粉の違い（ケーキを作る際） チーズケーキを作る際のレシピ内の『粉』についての質問です。 小麦粉と記載されている場合は、普段使用している中力粉を用い、薄力粉と明記...…
フランスパンのレシピについて
…水分量が多いほど気泡が大きくなる・中がふんわり柔らかくなると聞いたのですが、 売っているフランスパンは気泡大きいほど中はサクサクだった気が‥。 気泡と水分量の関係はよく分か...…
フランス語で妖精の粉？？？
…ネイルサロンの店名を考え中です。 「妖精の粉」 の意味のかわいい響きの言葉を店名にしたいのですが、 英語ではフェアリーダストやピクシーダストに訳されると思うのですが、 「dust...…
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