芋焼酎
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紫芋を使ったおかずのレシピ
…こんにちは。 紫芋を使って、ご飯に合うおかずを作りたいと思っているのですが、料理はあまり得意ではないので、ふかし芋か天ぷら程度しか思いつきません。 蒸かしてつぶしてポテト...…
ジャガイモの栽培 芋の皮が赤い
…毎年春じゃがを栽培しています。今年は、メークイン、キタアカリ、男爵、インカのひとみを植えました。 男爵を植えた列の芋の皮が赤くなっていてびっくりしました。 花が咲き終わった...…
焼酎サーバーの使い方を教えてください
…先日、初めて焼酎サーバーを購入しました。 説明書には ・焼酎を入れて寝かせておくと、まろやかになります。 ・長時間入れたままにすると、焼酎の品質が劣化しますのでご注意くだ...…
購入した干し芋が甘すぎます。本当に無添加なのかと思うぐらいです。 干し芋製造の際、水飴...
…購入した干し芋が甘すぎます。本当に無添加なのかと思うぐらいです。 干し芋製造の際、水飴とかにくぐらせていたり砂糖を入れて煮ていたりしないかなと。 無添加で原料のみかどうか確...…
麦焼酎よりもウィスキーの方がおいしい?
…いつもお世話になっております。 今回はあえて少し刺激的な言葉を用いて質問をさせていただきます。 ずばり、麦焼酎よりウィスキーの方がおいしくないですか?もちろん味覚は人それ...…
お店で出される焼酎と水(お湯)の割合
…最近、お店に焼酎を置いていない店はないというくらい焼酎・焼酎に居酒屋もなってきていますが、お店で出される焼酎を水などで割る場合の割合ってどれくらいが基本なんでしょうか? ...…
なぜ、体重が減らないの??
…現在、仕事のストレスにより、極度の食欲不振となり、朝食はコンビニのおにぎり一個のみを食べて出勤しています。それ以外は一日中なにひとつ食事をとっていません。飲み物は、甘いジ...…
黒糖焼酎について詳しい方、教えてください。
…こんにちは^^ お酒大好きな私ですが、ど~も焼酎だけは飲めません。 主人は焼酎好きで、家にも黒糖以外の物が色々とありますが、 酷く臭い種類のはニオイにウッ★で...(-_-;) なのに、...…
焼酎の飲み方について
…私はいつも居酒屋で、焼酎水割りの濃い目が飲みたいのですが、どう頼めばいいのですか? 普通に水割りで我慢すべきでしょうか?それとも、ロックで攻めるべきでしょうか? ご意見宜し...…
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