古い焼酎

20年くらい前にもらった焼酎（森伊蔵）があるのを忘れていました。
開封はせず、光の当たらない所に保管してあったのですが、普通に飲めるでしょうか。

また、友人等の第三者に飲ませても問題ないでしょうか。

No.9 回答者： 田舎の爺様 回答日時： 2024/02/09 21:30

常温保存であれば　問題有りません

この回答へのお礼

お礼日時：2024/02/10 23:00

No.8 回答者： sedam.goo 回答日時： 2024/02/09 16:51

泡盛の古酒飲んだ時、すごくすごく美味しくて感動しました！

この焼酎も美味しくなってますように！

この回答へのお礼

ご意見有難うございます。

会合に持って行く予定なのですが、その場で、開封せず、事前に試飲してから、持って行くべきでしょうかね。

お礼日時：2024/02/09 21:28

No.7 回答者： 田舎の爺様 回答日時： 2024/02/09 15:06

結論から言いますと、焼酎に賞味期限はありません。

なぜなら、焼酎は蒸留酒だからです。 焼酎と同じく蒸留酒である、泡盛、ウイスキー、ブランデー、ラム、ウォッカなどにも賞味期限はありません。

この回答へのお礼

ご意見有難うございます。

味は、大丈夫でしょうか。

お礼日時：2024/02/09 21:23

No.6 回答者： 河内のおやじ 回答日時： 2024/02/09 12:31

焼酎やウォッカなどの蒸留酒は大丈夫です。

この回答へのお礼

ご意見有難うございます。

味は、大丈夫でしょうか。

お礼日時：2024/02/09 21:22

No.5 回答者： むささび堂 回答日時： 2024/02/09 11:57

おそらく瓶内熟成が進んで美味さが増してる。

腐造のリスクもあるけど、焼酎だから大丈夫でしょう。
他人に飲ませるならそう説明して飲ませればいい。

この回答へのお礼

ご意見有難うございます。

会合に持って行く予定なのですが、その場で、開封せず、事前に試飲してから、持って行くべきで
しょうかね。

お礼日時：2024/02/09 21:28

No.4 回答者： rera1016 回答日時： 2024/02/09 10:54

保存状態が悪いと体育館の倉庫のような異臭があります。

開栓してそういう臭いがするなら飲むのをやめましょう。

この回答へのお礼

ご意見有難うございます。

会合に持って行く予定なのですが、その場で、開封せず、事前に試飲してから、持って行くべきでしょうかね。

お礼日時：2024/02/09 21:27

No.3 回答者： ogi_3 回答日時： 2024/02/09 10:38

全く問題ないですよ。

古酒になっていれば、また味わいも深まっているかもしれませんね。
味覚が嗜好に合えば、宜しいと思います。

私は日本酒も20年位寝かせているものもあります。
飲まなかったので放置しているだけの事ですが…。
日本酒は保存が悪いと「酢」になってしまいますが、
開栓していなければ、「やや酸味の強い古酒」として美味しく頂けます。

樽ではなく瓶詰ですので「古酒」とは異なりますが、
それなりに味覚の差を楽しむと割り切れば、何も問題ないでしょう。

この回答へのお礼

ご意見有難うございます。

会合に持って行く予定なのですが、その場で、開封せず、事前に試飲してから、持って行くべきでしょうかね。

お礼日時：2024/02/09 21:27

No.2 回答者： AR159 回答日時： 2024/02/09 10:33

保存状態が良ければ、蒸留酒（焼酎やウイスキーなど）は何年でも保ちます。

まずあなたが飲んでみて酸っぱくなければ大丈夫ですよ。

泡盛は40年物や50年物の古酒（クースー）が珍重されます。

この回答へのお礼

ご意見有難うございます。

会合に持って行く予定なのですが、その場で、開封せず、事前に試飲してから、持って行くべきでしょうかね。

お礼日時：2024/02/09 21:26

No.1 回答者： trajaa 回答日時： 2024/02/09 10:33

蒸留酒（焼酎やウィスキー）は醸造酒（日本酒やワイン）などと違ってアルコール度数が高いので年数経過しても問題ありません

第三者でも問題なしです

この回答へのお礼

ご意見有難うございます。

味は、大丈夫でしょうか。

お礼日時：2024/02/09 21:20