焼酎一杯の量について

はじめまして。居酒屋さんで飲むショット売りの焼酎（芋、麦、米、黒糖など）は一杯何ミリリットル入っているのでしょうか？私はいつもロックでオーダーしておりますが、つい先日居酒屋さんで飲んでいる時にふと疑問に思いました。私の勘ではロックの場合、ロックグラスに氷が入って、焼酎が６０ミリリットル（ダブル？）位かなと思いました。という事は一杯６０ミリリットルとして一升瓶で３０杯とれる計算になるのでしょうか？是非教えて頂きたいと思います。

No.2 ベストアンサー 回答者： corokasuke 回答日時： 2006/10/20 20:16

水割り、ロック、お湯割りなどオーダーに関係なく、焼酎の分量は90ml前後が基本ラインです。

水割りであれば10オンス、お湯割りであれば、氷を入れないので8オンスの容量のグラスを基準にして、焼酎が美味しくいただける目安の分量です。ただし、お店の方針（低価格提供、原価管理）や、各々のお店で使っているグラスの大きさがマチマチであること、客側の要望（濃いめ、薄め）、などの要因から絶対的な数字ではありません。、現状は70ml～80mlが一般的だと思います。グラスの大きさにも寄りますが、それ以下の分量になると、物足りなさを感じるお客さんが多くなると思います。

この回答へのお礼

大変勉強になりました。有難うございます。

お礼日時：2006/10/31 21:07

No.3 回答者： 前田由加 職業：料理講師 回答日時： 2017/05/22 17:47

アルコール摂取量の基準となっているお酒の1単位は、純アルコールに換算して20gになります。

この量を肝臓で処理するには3～4時間程度かかります。肝臓への負担が大きくならないためにも1日1単位程度のアルコールが推奨されています。ちなみにこの1単位を焼酎に換算すると、0.6合（約110ml）になり、1杯の量の目安となります。なお余談ですが、ビールでは中瓶1本（500ml）、日本酒では1合（180ml）、ウイスキーではダブル1杯（60ml）、ワインでは1/4本（180ml）程度です。

No.1 回答者： koikoi810 回答日時： 2006/10/19 03:58

ウチの店は９０mlです。

なので、一升瓶だと「２０杯分」ですね。
よそはどうか分かりませんが・・・。

この回答へのお礼

大変勉強になりました。有難うございます。

お礼日時：2006/10/31 21:05