銀塩少年
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手打ちうどんは打ちすぎると固くなる?
…半分「道楽」で機械いじりをしている年寄りです。 1分間に100回以上、バンバンと叩きまくる機械を考案し、古い材料をかき集めてうどんを叩く機械を作りました。 プラスチックのタライ...…
モッツアレラチーズの味噌漬けに失敗?
…モッツアレラチーズの味噌漬けを作ってみたのですが、どうやら失敗?したらしく困っています! 数ある味噌漬けのレシピの中から、赤味噌使用のものがあったのでそれを選び、その通り...…
チョコバナナマフィンが固い・・
…いつも大変お世話になっております。 お菓子作りは苦手なのであまりしないのですが、チョコバナナマフィンだけは作れます。後はチョコブラウニーなど、娘がチョコが好きなのでよく焼く...…
水槽にステンレスを入れた時の水質の変化について
…今、写真に写っているように、水中ポンプをステンレス製の筒に入れています。 筒の周りにはナイロンの網を巻いています。その網を止めるのに針金を使っています。 で、これらを入れた...…
手作り食パンをパン屋のように美味しくするには
…ホームベーカリーを買ってパンを作るのですが、 素人のパンレベルで、イマイチです。 パン屋(リトルマーメイドやOKストアのパン)のように、 軽くて美味しいパンにするにはどうしたら...…
MSG(旨み調味料) なぜ外国人から嫌われる?
…カナダの日本料理店で働いていたとき店の入り口のでかでかと 「NOーMSG」(モノソディウムグルタミンー要するに味の素を使っていません) という看板をかかげていました。 それでも店に...…
金属同士の凍結を防ぐ凍結防止剤
…私の住まいは雪国で、自宅前には雪を捨てる流雪溝があります。 その蓋は金属なのですが、零下数十度になると凍結して蓋が開かなく なってしまいます。 これまでもそのようなことがあ...…
カレーの隠し味に何をどれくらい入れますか?
… カレーの隠し味にチョコレートやヨーグルトを入れるといった話を知人から聞いてはいましたが、そういったものを入れることによって味がどのように変化するのか疑問でした。カレール...…
原価多分400円未満ほどのカツサンドです。如何でしょうか。
…昨日の晩酌時のツマミに五枚切りの超塾というパンがあり、それを柔らかい内に食べたかったので苦肉の策のカツサンドを。 冷蔵庫には凍らせてない肉が豚こましかなく、それに軽く塩コ...…
銃で戦うアニメを教えてください
…はじめまして。このカテゴリでは初めて質問させていただきます。 似たような質問は何件かあったのですが、お勧めされていたものは既に視聴済みでした。 BLACK LAGOONからガンアクションも...…
まといとレモンについて(こち亀) 歳離れ過ぎて不自然ですが?
…最近週刊少年ジャンプ・アニメのこち亀みて両津が副職先(本当はでやってはいけないんでしたね?)でまといとレモンについて気になる事があります。 レモンの歳は確か幼稚園の年長か小学...…
マスコミへの監査監督及び指導
…過日の日テレのeveryに田中東子氏がゲストで出演していたのでニヤニヤしながら拝見していました。 テーマはジャニーズ事務所に対する日テレの忖度についてでした。 エンタメ担当の編成...…
ジャニーズ事務所に対するマスコミの忖度 日テレのeveryに田中東子氏がゲストだ出演してたの...
…ジャニーズ事務所に対するマスコミの忖度 日テレのeveryに田中東子氏がゲストだ出演してたのでニヤニヤしながら見てました。 テーマはジャニーズ事務所に対する日テレの忖度でした。 エ...…
金魚がオス同士で追尾し合っているのですが・・
… 現在3匹の金魚を飼っています。和金2匹と出目金1匹です。和金2匹はオス確定(追星あり)で、出目金がメスと思われます。 秋位から出目金を和金が追尾し始めたため、現在1つの...…
扁桃腺手術後の食事について質問します。
…高校生の子供が扁桃腺手術をして昨日一週間目で退院しました。あと一週間はかさぶたがはがれるまで柔らかい食事にしてくださいと言われました。昨夜から病院食を見習って魚の煮物や豆...…
夏の炎天下での試合、飲料は何がいいですか?
…熱中症の予防のためには水分をこまめに摂取しなければなりません。 市販の飲料は様々で、成分も微妙に違っていますが何がいいんでしょうか?(商品名がはいってもかまいません) ある...…
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