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食紅
の検索結果 (85件 61〜 80 件を表示)
色のついた綿あめをつくりたいのですが・・。
…広島の祭りでわたあめを出店します。そこで、色のついたわたあめで売上を少しでも上げようとおもうのですが、色つきのわたあめはザラメの色がついたのをつかえばいいとききました。こ...…
ひき肉はなぜ安いのですか
…肉屋で値段を見ると、ひき肉は普通肉の一番安いもの以上に安いことが多いように思えます。加工しているのになぜ安いのでしょう。 それにもう一つ、味付けの焼き肉用の肉が安い理由も...…
色のついた“手打ちうどん”のアイデアをお願いします
…うどんは普通白めの色ですが，自家製で作る過程で何かを混ぜ，色のついたうどんにできないかと思案しております。 私がネットで調べた限りでは，この２つがありました。 (1)ほうれん草...…
クリームチーズケーキに文字を書くには？？
…クリスマスにクリームチーズケーキを作ろうと思っています。 そこで、ケーキにデコレーションで文字を書きたいのですが、何が一番最適でしょうか？？ 今考えているのは、イチゴのソ...…
やわらかな煮するめの作り方をご伝授ください
…地方によって違うかもしれませんが、当地のお祭りや祭事の時、テキヤの人達が 夜店等でするめの姿煮を売っています。とてもやわらかくておいしく、自己流で 兆戦したが失敗ばかりです...…
海苔巻きを色々な色で作りたいのです。 青い食品ってなかなかないと思うのですが、のりの代...
…海苔巻きを色々な色で作りたいのです。 青い食品ってなかなかないと思うのですが、のりの代わりに巻ける青い食品って何かありますか？ 赤は生ハムか赤い大根の千枚漬け、 緑は茹でた青...…
グレートムタの毒霧について
…グレートムタの毒霧の成分は一体何なんでしょうか？ かけられた選手は結構苦しんでいるけどホントに毒なんですか？また、突然吹き出すのを見ますが、あれは胃の中に 溜めこんでいるの...…
アメリカ映画によくでてくるケーキ。
… アメリカ映画によくでてくるかなりおおざっぱな四角いケーキについて教えて下さい。 いわゆる四角いケーキというのはあるのですが、それとは違って色がどぎつかったり砂糖がこっ...…
キムチの鮮やかな赤の理由
…市販品、焼肉屋さんの白菜キムチですが、おしなべて、鮮やかな 赤色をしています。とても綺麗です。 また、私自身白菜キムチを自作しはじめて１５年ほどになります。 味的には十分満...…
カレイの針のサイズ ３０～４０cm狙い
…カレイ狙いでつりにいきます。 ３０～４０cmくらいが釣れる釣り場なのですが何号くらいの針を使えばいいでしょうか？ 自分では改良カレイイレグの１３号を使ってみようとおもうので...…
弁当のゆで卵の変色について
…買ってきた弁当のゆで卵の白身がキモい色してます。 10日間の間に4回同じ現象です。 弁当屋さんは、この様な色にはならないと言っているみたいで、、、 学校で恥ずかしくて捨ててしまい...…
手作りチョコプレートの保存方法
…ラッピングのほうも質問させてもらったのですが、もう１件質問させて下さい。 バレンタインに苺のタルト(１８ｃｍ)を作って、プレゼントしようと考えています。 デコレーション用...…
赤飯のの素の炊き方教えてください。 赤飯の素が775gあります。 老人ホームの調理でご飯はい...
…赤飯のの素の炊き方教えてください。 赤飯の素が775gあります。 老人ホームの調理でご飯はいつも9合炊いてます。水の量は目盛り9.5です。宜しくお願い致します。…
教室でできる「料理・お菓子」作りのアイデアを…
…教え子達（小学生）と，教室できる料理のアイデアを熱望しています。 教室で行うため，条件といいますか制約がいくつかあります。 制約(1)30分～60分でできるものがよい 制約(2)オーブン...…
「紅ショウガ」と「ガリ」という名前はハングルでもありますか？
…文字化け変換サイト ↓ http://suin.asia/oshiete_goo.php 韓国でしょうがといえば생강ですね、생강以外にも、しょうがと呼ばれる言葉はあるでしょうか？ 생강のイメージ、おろしがねですり...…
スポンジの表面がベタっとしない焼き方、教えてください。
…ピンク、白、緑の３色のスポンジケーキを作りました。生地の厚さはロールケーキくらいだと思います。 ピンク生地はストロベリーパウダーと食紅を、緑は抹茶パウダーを使いました。 白...…
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