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いさきとはどんな魚…

A 回答 (2件)

白身でタンパク。


骨がとても硬いので食べる時はご注意を!
新鮮ならお刺身が美味しいですね。
塩焼きとか、かな?
煮魚には向いてないかな?
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焼くも良し、刺身も良しです


http://www.jf-ymg.or.jp/zukan/isaki.htm
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