コンポート

とは、なんですか？

No.1 ベストアンサー 回答者： popo-tantan 回答日時： 2004/11/03 02:03

フルーツをシロップで煮たヨーロッパの伝統的なデザートです。

ジャムよりも比較的糖度が低く、フルーツの風味と食感がそのまま残っているのが特徴です。

この回答へのお礼

ありがとうございました！

お礼日時：2004/11/11 01:51

No.2 回答者： simasimafish 回答日時： 2004/11/03 02:11

「シロップ煮」ですね。

ワイン＋砂糖などで煮るレシピが多いようです。
リンゴ、桃、ナシ、イチジク・・・色々なフルーツで
作られます。
イメージとしては、缶詰のフルーツみたいな感じです。

↓は検索して出たレシピです。参考になれば・・・

参考URL：http://gourmet.goo.ne.jp/recipes/95.asp

この回答へのお礼

ありがとうございました！！！

お礼日時：2004/11/11 01:56