A 回答 (12件中1~10件)
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No.8
- 回答日時:
「お茶」派です。
最終的には当然個人の好みの問題なので・・・・
私は、『温かい麦茶』で作る(そそぐ)お茶漬けが好きです。
一度お試し下さい。
夏にやかんで沸かした麦茶を使い、お茶漬けを作ってみて下さい。
No.7
- 回答日時:
「お茶」派です。
お茶漬けの素を入れるときも、
塩鮭や明太のときもお茶を注ぎます。
特にこだわりはないですし、
お茶じゃないと絶対ダメとも言いません。
でも「お茶漬け」って名前だからやっぱりお茶かと…。
だって、お茶の匂いがしないですし…。
他人のがお湯でも文句はないですが、
自分で作って食べるんだったらやっぱりお茶にしますね…。
普通は煎茶や玄米茶がメインですが、
白ご飯にお茶だけのときは、ほうじ茶にすることもあります。
ほうじ茶の香ばしい匂いが…さっぱりとした味も…。
余談ですが、「茶粥」という郷土料理がありますよ。
ご存知でしょうか?
P.S. お茶漬けの素は全部入れると辛いので、
いつも余らせています。(^^;
No.5
- 回答日時:
私も、4番の方と殆ど5行目あたりまで同じです。
濃茶が好きです。お茶の中では、玄米茶が一番好きですね。ですから、お茶漬けと言えば、絶対に『お茶』です。
市販の「・・・の素」を食べる時も『お茶』、鯛の漬けをお茶漬けにする時も、『だし』ではなく『お茶』ですね。
『お湯』だと味が物足りなくて....高血圧の元ですかね........
この回答へのお礼
お礼日時:2005/02/17 00:03
たしかに…一袋では足りなく。
一袋半使って、半分は放置…その後食べれなくなって、処分と言う勿体ない使い方してるかも…
しかも高血圧の元なんですか…(滝汗
気をつけないと…
No.4
- 回答日時:
私含め私側の家族は、皆お茶派、夫はお湯派です。
私側の家族は全員濃茶が好きなので、たとえ永谷園のお茶漬け海苔に抹茶が入っていても、お茶でないと食べられません。
でもそのわりに入れるお茶にこだわりがなく、抹茶入り玄米茶(←これが優先順位は上。)がなければ、お茶であればウーロン茶でも麦茶でもOKの良くわからないこだわりです。
夫は合理的なのか何なのか、「お茶漬け海苔の材料には既に抹茶が入っているから、お茶は入れないほうがいい」と言って、いつもお湯で食べてます。
市販のお茶漬け海苔でなく、手作りでお茶漬け、となれば絶対緑茶か玄米茶ですねえ。
風味の問題(昆布やかつおぶしにうまみ成分があるのは有名ですけど、実はお茶の葉にもうまみ成分が入っているのです。)もあるのですが、何より見た目が華やかになりますから。
だからと言って、お湯のお茶漬けを食べたことがないのかと言われると…あります。ただし、区別のために「お湯漬け」と言います。
私には夫が身の周りで初めての「お湯派」でした。
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