No.2ベストアンサー
- 回答日時:
科学的なデータを見た場合、日本人は外国人に比べると味を味わう感覚器官の「味蕾」というものを多く持っているという結果
日本人も外国人も、本来生まれ持った、味蕾の数は同じなのだが
子供の頃に繊細な味に触れていないと、出番のない味蕾がやがて機能を
失ってしまうそうです。
No.5
- 回答日時:
そのセミナーに参加したアメリカ人は何と言っていましたか?
なんでこんなにまずいんだ?と抗議していましたか?
味覚はそれぞれ違います。
マズかったのは、あなたが日本人だからです。
そういえばイギリス国王になったチャールズは日本で寿司を食べて、「タコなんて、あれはゴム食ってるのと同じだ」といって、ママの女王から失礼ないことを言うな、と叱られたそうです。
No.4
- 回答日時:
調理法はあっても調理術がないからです。
素材を切って火を通すだけ。
まったくです。手抜きもいいところ。家でも夕食は冷凍食品をチンするだけとか。笑っちゃう。豚の餌じゃあるまいし。
https://memorva.jp/ranking/unfpa/who_whs_healthy …
https://ecodb.net/exec/trans_country.php?type=WB …
No.1
- 回答日時:
国民性。
子供の頃の食育の違いです。日本人だから日本の飯がうまく感じるのです。
納豆なんかは食べられるの日本人ぐらいですね。
キムチは韓国料理ですが、私は嫌いです。匂いも嫌いです。
インドはカレーが毎日です。だからカレーが好きです。
でも日本だと、好きな人は多くても、さすがに毎日食べるのは厳しいでしょう。
フランス料理も同様です。
見栄えは、いいのかもしれませんが、別に特段おいしいとは感じません。
正直ラーメンや牛丼のほうがおいしいと感じます。
全ては子供の頃の食生活で決まります。
確かに子供の時の食い物で一生の味覚が決まりますね。あの質より量だけの大まかな味では自分には無理。美食家の自分にはあり得ない。アメリカに生まれなくてよかった。とんこつラーメン、すき焼き、カツカレー、鍋焼きうどん、お寿司。海鮮丼、鰻重、ひつまぶし、しゃぶしゃぶ、最高。
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一説によるとアメリカ人は味盲人種とか。それでは豚と同じレベルの舌なのか。
https://memorva.jp/ranking/unfpa/who_whs_healthy …
https://ecodb.net/exec/trans_country.php?type=WB …
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https://memorva.jp/ranking/unfpa/who_whs_healthy …
参考まで。
逆質問ですか。ところであなたはどちらを食べたいのですか?一生質より量だけのアメリカ食を食うのか、ユネスコの無形文化遺産になってる日本食が食いたいのかどうなのですか?
アメリカ人寿命
https://ecodb.net/exec/trans_country.php?type=WB …
https://memorva.jp/ranking/unfpa/who_whs_healthy … 健康寿命
まさしく味蕾の発達で決まります。アメリカには繊細な味の料理もなく単にペッパーと塩だけで味付けするからまずい。日本のようにカツオと昆布でだしをしっかりとらないと本当のうまみをもったおいしい料理は味わえません。新鮮な魚が食えないし手に入らないなんて、かわいそうな大陸国だ。
今頃になって日本のラーメンが人気があるなんて。あんなものは子供のおやつみたいなものです。
鰻重、すき焼き、海鮮丼、お寿司、しゃぶしゃぶ、ひつまぶし、神戸牛、カツカレー、天丼、刺身定食、カレーうどん、などなどおいしいものは腐るほどある。アメリカには一体何があるんだ。ハンバーガーとステーキとコーラだけか。
https://ecodb.net/exec/trans_country.php?type=WB … アメリカ人寿命
https://memorva.jp/ranking/unfpa/who_whs_healthy … 健康寿命
https://www.e-esta.jp/useful/food.html アメリカの食事