No.2ベストアンサー
- 回答日時:
>適さないということは、広い土地をもてないと
私は、そういう事だと思います。
山羊や牛は反芻獣ですから、基本的には草が主食になります。穀類や製造粕も食べますし、こちらのほうが(山羊にとっても)栄養価が高いのですが、反芻動物は、草を食べないと生きていけません。
どうしてかと言うと、反芻動物の胃袋は、人間の胃とちがって、内面が固い皮膚(?)で出来ていて、(人の踵より固い)、この組織が、穀類だけ食べているとボロボロになってしまいます。
また、反芻がうまくいかず、結果的に食べたものをうまく消化出来なくなります。
牧草を作るには、広い土地が必要ですから(この辺、理論の展開がおかしいですが。)。
酪農に関しては、
牛乳は、バターなどに加工される「加工原料乳」と、そのまま(殺菌して)飲むための「飲用乳」用として販売されますが、バター等製造向けに販売される分には、外国産の原料乳に負けないよう補助金が出ていると思います。
でも、日本もそうですが、ドイツなどヨーロッパでも、中小規模の酪農家は、なかなか経営がきびしいという話を聞いた事があります。
なんか、回答になってないですね。
No.1
- 回答日時:
ニュージーランドやオーストラリアではヤギ肉がブームだそうで、カシミア山羊の毛の需要増も併せて、かなり魅力的になっているそうです。
日本の場合、ヤギ肉、羊肉といっても、流通ルートや解体の問題等もあり、簡単にやってみるかという訳には行かないんです。いろいろな法的規制もありますし。そもそもがほとんどの国土が家畜飼育に適さない土地ですから、どうしても効率の点で悪くなるというハンディもあります。
この回答へのお礼
お礼日時:2005/11/21 22:35
早速の回答有難うございます。国土が家畜飼育が適さないということは、広い土地をもてないと言うことですか、私なりにもう少し知らべて見ます。有難うございます。
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