
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
この場合、製造元は「吉兆」ではなく「宝山」「雲海」で識別できます。
ちなみに宝山は宮崎ではなく鹿児島県西酒造の焼酎ですね。
各蔵元でそれぞれ銘柄(ここでは雲海)があり、
原料や麹等の違いを表す言葉(吉兆など)を加えていることが多いです。
雲海は「そば焼酎 雲海」が昔からのものです。
「吉兆雲海」は黒麹と日向灘黒潮酵母を使用した新しい焼酎のようです。
なお、付加する言葉としては
・ストレートに「黒麹~」「白麹~」(例:萬年)
・「霧島」では麹や芋の種類が異なる「黒~(黒麹)」「赤~(紫芋)」
・イメージのよいもの(例:「無月」夢(芋)・花(麦)・風(米))
などいろいろあります。
この回答へのお礼
お礼日時:2005/11/29 08:45
付加的な情報も色々教えて頂き,ありがとう御座いました.非常に勉強になります.
これからは,銘柄と原料などにも着目して,
焼酎の名前を見ていきたいと思います.
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