インフルエンザ予防 加熱処理

子ども会でクッキーを作ることになっています。インフルエンザは加熱処理したら死滅しますか？また、他に気をつけたほうがいいことがありましたら教えて下さい。

No.1 ベストアンサー 回答者： taireikei 回答日時： 2006/02/03 11:47

インフルエンザはウイルスなので、空気からも感染します。

ふつうは日干し程度で死滅しますので、クッキーそのものからうつることはありませんが、マスクや三角巾を着用し、作業台や器具の殺菌消毒、手洗いの徹底をしましょう。インフルエンザだけでなく、Ｏ157をはじめとする食中毒や細菌にも気をつけましょう。

この回答へのお礼

ありがとうございました。参考にさせていただきます。
徹底して楽しい会にしたいと思います。

お礼日時：2006/02/08 13:50

No.2 回答者： simakawa 回答日時： 2006/02/03 22:40

徹底した手洗いをさせましょう．ついでにうがいをよくさせましょう．

マスクは必ずさせましょう．中にかぜを引いている子もいるはずです．きちんとマスクをさせていれば飛沫感染はかなり防げます．

この回答へのお礼

参考にさせていただきます。ありがとうございました。

お礼日時：2006/02/08 13:52