No.1
- 回答日時:
畑の肉と言われる大豆から作ってますので栄養はあると思います。
パッケージに栄養表示されていると思いますが、このようなものが
ありましたので参考までにどうぞ。
http://www.kibunfc.co.jp/syouhin/tounyuu-bunseki …
健康食品としても豆乳は見なおされているようです。
http://www.yomiuri.co.jp/iryou/news/ne082903.htm
No.2
- 回答日時:
豆乳は、種類が少ないですね。
紀文か、マルサン以外、あまり見ませんね。
味も、コーヒー味と、そのものと、二種類ぐらいしかありませんよね。
でも、カルシウムとか、乳脂肪分はどうでしょう?
成長期ですから、豆乳で足りない成分を、他で、補った方が良いのでは?
我が家では、ダイエットの為に、豆乳を飲んでいます。
No.3ベストアンサー
- 回答日時:
成分表を二冊持っています。
栄養士でもその卵でもないのですが。その成分表で見る限り、調整豆乳と牛乳の栄養価は似かよった数字が多くあります。100gあたりのカロリー、タンパク質、ビタミンなど。
飽和脂肪酸で言えば豆乳のほうが優れているといえるでしょう。
ただ豆乳が牛乳に大きく引き離されているのがカルシウムです。100gあたり牛乳は110mg前後含んでいますし、カルシウムの吸収に必要なリンをもっとも吸収率の高い10:9で含んでいると習いました。そのカルシウムが豆乳にはほとんどありません。
またアミノ酸価など、栄養学ではあまり重視されない微量の成分についてはどれほど違うのか判りません。牛乳も適量口にしたほうが良いとは思います。
牛乳を嫌いという方で、あの高温殺菌された牛乳のわずかな苦みえぐみ、舌に残る後味が苦手なんだと仰った方を存じております。つまり低音殺菌のさらりとした牛乳だと美味しいといって飲んでいらっしゃいました。ottyoottyoさんのお子様もそうだとは限りませんので、押しつけがましいのですが一度試されてはいかがでしょうか。また、それでもダメならプリンにしてしまうというのはいかがでしょうか。牛乳100~120ccに対し卵1個、砂糖10g(カラメル15g)でカスタードプリンができます。
口にしている豆乳とは、紀文の調整豆乳で、そのまま豆腐を作れるタイプではないのではと思います。この調整タイプは実は米油など加えられており、牛乳よりも舌触りがこってりとなめらかに感じられるように思います。牛乳に少量の砂糖を加えてみても、お子様にはだめでしょうか?私の知り合いの子供はそうやって牛乳を飲んでいたのですが・・・。
また牛乳だけでなく、乳製品は皆カルシウムが豊富です。ヨーグルトもだめなのでしょうか?
カルシウムだけでいうなら牛乳は身近にある食品の中で最も優れたカルシウム源だと思います。
そんなお題目はともかく、いち牛乳大好き人間、乳製品がないと太陽が消えたようと思う私にとって、看過できないお子様ですね(^^)。
とはいえ、まだ1歳と小さなお子様。シチューや生クリームのおいしさもこれから覚えていかれるんでしょう。栄養豊富といわれる牛乳を口にしないことで、ご両親の方が焦っておいでなのかもしれません。私も牛乳のよさを書きました。
でも牛乳を飲まないと死ぬとか成長が著しくということはありません。牛乳代替飲料も大豆を使ったものが多いように思います。
ありがとうございます。
確かに焦っていたのかもしれません・・・。
乳製品でも、チーズはどんどん食べますし、シチューなんかも好きみたいです。
料理に牛乳を取り入れて、ゆっくり色々試してみたいと思います。
No.4
- 回答日時:
牛乳だけで飲めないようなら、ブレンドしてみてはいかがでしょう。
紀文の調製豆乳のパッケージには牛乳と一対一でブレンドすることによってカルシウムの吸収がよくなると書いてありますし。
最初のうちは豆乳の割合を多めにして、慣れてきたら徐々に牛乳の割合を増やしていけばよいのではないでしょうか。
ちなみに私個人としては美容のためビタミンEなども取れると思って豆乳派です。
ありがとうございます。
早速ブレンドをして試してみたところグイグイ飲みました。
私も主人も豆乳・牛乳大好きです。
息子も両方好きになってくれたらイイと思います。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
おすすめ情報
- ・漫画をレンタルでお得に読める!
- ・街中で見かけて「グッときた人」の思い出
- ・「一気に最後まで読んだ」本、教えて下さい!
- ・幼稚園時代「何組」でしたか?
- ・激凹みから立ち直る方法
- ・1つだけ過去を変えられるとしたら?
- ・【あるあるbot連動企画】あるあるbotに投稿したけど採用されなかったあるある募集
- ・【あるあるbot連動企画】フォロワー20万人のアカウントであなたのあるあるを披露してみませんか?
- ・映画のエンドロール観る派?観ない派?
- ・海外旅行から帰ってきたら、まず何を食べる?
- ・誕生日にもらった意外なもの
- ・天使と悪魔選手権
- ・ちょっと先の未来クイズ第2問
- ・【大喜利】【投稿~9/7】 ロボットの住む世界で流行ってる罰ゲームとは?
- ・推しミネラルウォーターはありますか?
- ・都道府県穴埋めゲーム
- ・この人頭いいなと思ったエピソード
- ・準・究極の選択
- ・ゆるやかでぃべーと タイムマシンを破壊すべきか。
- ・歩いた自慢大会
- ・許せない心理テスト
- ・字面がカッコいい英単語
- ・これ何て呼びますか Part2
- ・人生で一番思い出に残ってる靴
- ・ゆるやかでぃべーと すべての高校生はアルバイトをするべきだ。
- ・初めて自分の家と他人の家が違う、と意識した時
- ・単二電池
- ・チョコミントアイス
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
これなんだと思いますか? トマ...
-
カルピスは体に悪いって本当で...
-
これはカビ? 今日買ったさつま...
-
お弁当がお昼になったら、納豆...
-
乾麺でもそば湯飲みますか?
-
コショウのかけ過ぎ。
-
オカワカメを生で良く食べます...
-
お魚の鮭の切り身を冷蔵保存し...
-
男の下の部分の先っちょが、濡...
-
蒸かし芋が1日半たったら糸を引...
-
運動前のオナニーは絶対ダメで...
-
成人女性でコンビニのおにぎり2...
-
糖度について教えてください
-
気圧の単位
-
5年前賞味期限の醤油がでてきた...
-
どら焼きを毎朝食べたら健康に...
-
カレーを作るとき水がなくなっ...
-
水分の飛んでしまったカレーの...
-
「工程:逆浸透膜」の塩について
-
1kgの冷凍フライドポテトは、揚...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
これなんだと思いますか? トマ...
-
めんつゆは6つの基礎食品群の中...
-
乾麺でもそば湯飲みますか?
-
アクエリアスを凍らせて飲むと...
-
カルピスは体に悪いって本当で...
-
コショウのかけ過ぎ。
-
オカワカメを生で良く食べます...
-
カレーを作るとき水がなくなっ...
-
男の下の部分の先っちょが、濡...
-
これはカビ? 今日買ったさつま...
-
お弁当がお昼になったら、納豆...
-
豆腐の浮く・沈むについて質問です
-
運動前のオナニーは絶対ダメで...
-
冷やし中華生麺を冷蔵庫で期限...
-
骨をバリバリ食べるのは良くな...
-
オナニーしたら髪の毛が早く伸...
-
成人女性でコンビニのおにぎり2...
-
水分の飛んでしまったカレーの...
-
緊急!この幼虫は、蛆虫ですか...
-
5年前賞味期限の醤油がでてきた...
おすすめ情報