No.2ベストアンサー
- 回答日時:
>リンゴの箱には「優」や「高級」などの等級が書かれていますが、
果物、野菜などの等級は、各都道府県単位で全農などが中心になって、作目、
品種、出荷時期でガイドラインを設けています。
「高級」はごまかした、表示(表現)だと思います。
一般に「秀」より「優」は下のランクです。
りんごは少し複雑のようです。
http://www.iwate-np.co.jp/economy/e200509/e05091 …
検索キー:リンゴ OR りんご 出荷 等級 OR 基準 OR 規格 日本産
これで最初に出る、PDFファイルで少し解かります。
他の検索キー:リンゴ OR りんご 出荷 等級 OR 基準 OR 規格 特選 秀
http://www.mint-j.com/yaoya/2005/08/y05_08.html
最近は実物を切らなくても、中までほとんどわかります。
http://keisoplaza.info/shibasaki/mitusensor.htm
No.1
- 回答日時:
最近はほとんど機械での選別になっていますよ。
今までは、人の手による重さや色などを総合して分けていました。
http://www.inakajikan.com/4-senka.htm
http://www.aomoricgu.ac.jp/international/foreign …
http://www.kcsnet.ne.jp/kyoei/linkpage/toudo/tou …
この回答へのお礼
お礼日時:2006/07/12 14:15
ありがとうございます.
この分野も機械化されているんですね.
自分でもしらべたところ,「等級」は全国的に統一されていないようです.
そうすると,基準もバラバラなのでしょうか.
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