No.2ベストアンサー
- 回答日時:
皿うどんにはソースを掛けるというのは長崎では極普通の話ですけど、ちゃんぽんに使用しているスープも皿うどんとまったく同じですので、ちゃんぽんにソースというのもありでしょう。
ちなみに、お酢を少し入れるというもありますよ
No.1
- 回答日時:
私は下記の長崎の「みろくや」からちゃんぽんや皿うどんを
取り寄せて食べています。
今回、専用のソースをつけたセットを購入しました。
このソースは普通のウスターソースとほとんど同じ味でした。
これを皿うどんにかけると、まあ美味しいですが、私は
酢をかけるほうが好きです。
ソースをかけるのはチャンポンではなく皿うどんでは
ないでしょうか。
http://cgi.mirokuya.co.jp/shop/order/item_kisets …
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