冷凍サイクルと蒸発熱の関係

液体が蒸発して気体に変わる時にその周辺の熱を奪り、冷却（庭に水を撒いた時の蒸発熱で冷却）されるとのことですが、
その原理ですと、お湯が沸騰して気体に変わる時は、どこかを冷却しているのでしょうか？

No.3 ベストアンサー 回答者： mukyu 回答日時： 2007/04/18 21:13

結論から言うと、「沸騰しているお湯そのもの」を冷却しています。

ちょっと視点を変えて見ましょう。
水の沸点は１００℃、それまでは熱を加えると７０℃、８０℃・・・
と温度が上がっていきます。で、１００℃になると沸騰して温度上昇
が止まりますよね。
その間も加熱され続けているので、常識的に考えて、１１０℃、
１２０℃・・・と温度が上がっていかない方が不思議ではありません
か？沸騰しているお湯に加えられた熱量は何処へ行ってしまったの
でしょう。

気化熱が沸騰水から、加えられた熱量を奪って行くために、１００℃
以上にならないのです。

この回答へのお礼

わかりやすい例えでのご回答ありがとうございました。

お礼日時：2007/04/19 01:16

No.4 回答者： debukuro 回答日時： 2007/04/19 14:39

水蒸気は氷からもかなり発生します（このときは昇華している）。

温度の高い方から低い方へと熱は移動します。
互いに接している物体に温度差があるときは必ず熱が移動します。
湯から空気へ
空気から水へ

この回答へのお礼

ありがとうございます。
勉強になりました。

お礼日時：2007/04/20 08:42

No.2 回答者： debukuro 回答日時： 2007/04/18 09:23

湯の温度が下がっています。

熱を加え続けなければ水になることで証明できます。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
熱を加え続けないと水になるのは、
蒸気が発生する間は、水蒸気がお湯を冷やし続け
お湯が水？になるのは、外気に冷やされるということですか。

お礼日時：2007/04/19 00:49

No.1 回答者： N64 回答日時： 2007/04/18 08:24

お湯をさましているのでは？

この回答へのお礼

なるほど、そうですか。
ご回答頂きありがとうございました。

お礼日時：2007/04/19 00:11