すし屋の甘いたれ

すし屋の甘いたれはどこで売られていますか？

No.1 ベストアンサー 回答者： G500 回答日時： 2007/04/24 16:42

あのタレは醤油と味醂そして酒で穴子を煮た後の汁を煮詰めてとろみを付けた物だと思いました、またその汁はつぎ足しで穴子を煮るので市販されていないのではと思います（大量に作る物では無いと思うので）。

でももし手に入いるとしたら築地かな～？

No.5 回答者： icemankazz 回答日時： 2007/04/24 17:37

どうもこんにちは！

穴子やシャコにつける「つめ(煮つめ)」でしたら、ミツカン(ミツカンナカノス)から
発売されています。
http://www.mizkan-nakanos.co.jp/

本来は業務用なのでケース(１L×８本)売りですが、お店によってはバラでも
買えます。
残念ながら、楽天などの通販では取り扱っていないようです。

ひょっとしたら、「業務スーパー」や「Ａ-プライス」などにもあるかも知れません。
http://www.kobebussan.co.jp/
http://www.to-ho.co.jp/store/aprice.html

ご参考まで

No.4 回答者： kigoshi 回答日時： 2007/04/24 16:52

「につめ」って言いますよね。

通販で買えるようです。
http://shop.kawasui.co.jp/shop/A235/hAugsoplz/sy …

No.3 回答者： G500 回答日時： 2007/04/24 16:50

そういえば回転寿司でチューブに入っているあのタレらしき物を使っていたことを思い出しました。

でもお寿司屋さんの物（寿司屋によって味は当然違いますが）とは味がかなり違っていました（ウナギのタレかも？）。
あの様なものなら市販されているかもしれませんね！

No.2 回答者： taikon3 回答日時： 2007/04/24 16:49

甘ダレでスーパーとかに売ってますよ。