No.1ベストアンサー
- 回答日時:
こんばんは。
私もキクイモの漬物が好きで、家でもキクイモを栽培しています。キクイモの漬物は私の地方では田舎料理の定番です。
現在9月ですが、まだ、キクイモの根に芋が出来るには早いですね。花が咲いているうちは根に芋は付いていないはずで、
「これから涼しくなるにつれて」、急激に芋が成長してきます。今はそっとしてあげてください。
12月に入って、葉や茎が枯れてから収穫すると、沢山芋が出来ています。
余談ですが、キクイモを育てる場合は、ネットでは肥料はいらないと言う所があるようです。
しかし私の地方の農家では、逆に肥料を与えます。鶏糞のように燐酸、カリが豊富で、窒素を少なめな肥料をこれからの時期、追肥として与えると、エグ味が少なくおいしい芋が出来ます。窒素を控えた化成肥料でもかまいません。(「窒素」を控えるのがポイントです)
また有機質が豊富な土壌のほうが軟らかい芋が出来るので、来年も栽培されるのであれば、土作りの際に、土壌に鶏糞を鋤きこめば更に効果的だと思います。
参考になれば幸いです。
こんばんは 早速回答をありがとうございました。
やっぱりあの空地に、花をさかせている植物にこれから芋がなるんですね
葉や茎が枯れてから収穫ですか。
空き地ですので、茎が茂っているうちにその場所を何かの方法で印を付けておかないと、芋が見つかりませんね。
でも荒地では肥料分ないでしょうから満足な芋などならないでしょうね。
難問解決でとても晴れ晴れした気分だす。
やはりあれがきくいもだったんだといううことと、花が咲いているいまごろは、まだ芋はなくって、これから芋がなることが、分かってとてもうれしいです。
どうもありがとうごございました。12月頃になったらさがしてみます。
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