口内炎の痛みに効果があるカプサイシンキャンディについて

病院勤務の薬剤師ですが、口内炎により食事が摂り難くなるので、いろいろと院内製剤の検討を行っています。ネットでカプサイシンキャンディというものを知り、そのレシピ（英文）を手に入れましたが微妙なニュアンスがつかめません。
どなたかカプサイシンキャンディについて詳しい事をご存知のかたはおられませんでしょうか？

No.1 回答者： grumpy_the_dwarf 回答日時： 2007/10/09 11:57

http://www.sciential.net/capsaicin_recipe.htmが手に入れたレシ
ピだとすると、カイエンペッパーが入ってるだけの普通のキャン
ディーのレシピです。温度が重要。透明なキャンディーかべっこう
飴か、はたまたカラメルになっちゃうかは、砂糖水の温度で決まり
ます。お菓子作りの得意な方がいないと大変かも。薬剤師がお菓子
を製造販売出来るのか知りませんが、頑張って下さい。

でも考えてみれば、サプリ天国の日本でカプサイシンダイエットを
標榜した飴が売られてないはずがないじゃないですか。それを病院
の売店にでも売らせて、「痛みが和らぐらしいですよ」って口コミ
で広める方がラクチンな気がします。リスクもないし。

参考URL：http://www.kanasaken.co.jp/food_file/food_html/a …

この回答へのお礼

よきアドバイスありがとうございました。
院内で他の薬剤も飴状にするという院内製剤をしておりますので、チャレンジしてみようかと思います。

お礼日時：2007/10/09 12:49