No.6ベストアンサー
- 回答日時:
[カマンベール]や[ブリー]は美味しいのですが塩分が少ないので、そのまま食べるのに飽き足らず皆さん調理してしまいますが
我が家ではそれも面倒というので、フランス産の塩[ゲランドフルールドセル]を振り掛けていました。
ところが偶然見つけたのですが【カマンベール・アフィネ・オ・シ-ドル】【クール・カマンベール・オ・カルバドス】という
[カマンベール]をちょっと加工したチーズがあります。
これらは夫々リンゴ酒の[シードル]、[シードル]から作るブランデー[カルヴァドス]に、[カマンベール]を浸したものですが
ホドヨイ風味と塩分が初めから付いているので、そのまま頂くのに丁度よくボルドーの赤にも合いますがウィスキーにも合います。
http://www.suntory.co.jp/whisky/museum/enter/tuc … ・・・ぜひお試しあれ!!
参考URL:http://www.suntory.co.jp/whisky/museum/enter/tuc …
回答ありがとうございます。お礼遅れて申し訳ないです。
塩をかけるのはとても簡単ですね!
家の岩塩じゃだめだろうか・・。ちょっと試してみます^_^;
カマンベールチーズもいろんな種類があるんですね。食べてみたいです。
見つけたら是非試してみようと思います。ありがとうございます!
No.5
- 回答日時:
確か北欧の家庭料理?で見たレシピです。
最初は”エー”と思いましたがデザートではなくきっちりワインにもフィットしました。
是非お試しあれ!
○六等分にします。
(時間に余裕が有れば冷蔵庫から出して少し柔らかくなるまで放置したものを切ります。注!ドロドロになるまで放置しないでね)
○衣を着けてフライにします。
(高温でさっと色をつける様に)
○半分に切り断面が見えるように並べます。
(大きめのプレートの方がお洒落な雰囲気)
○マーマレードを断面の中央部にトッピングします。
(オレンジの苦味の強いものが個人的にはベスト!無ければアップルジャム又は苺ジャム。白ワインで少し伸ばしてふわっとトッピングしても可)
熱いうちにカナッペに載せてもフランスパンに載せても。
赤だけでなく白ワインにも合います。
お礼遅れてすみません!
お、おいしそー。生(?)のカマンベールをジャムやはちみつで食べるとおいしいですが、フライにしたらアツアツで良さそうですね!
マーマレード、ぜひ試してみます。ありがとうございます!
No.4
- 回答日時:
No.1
- 回答日時:
自分で作ったやつじゃないんですが、
さがしたら↓こんなのみつけました。
おいしそう~
焼きカマンベールとキャラメルソースのごちそうサラダ
簡単そうじゃないですね・・・
参考URL:http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=western&sm …
お礼が遅れて申し訳ありませんm(__)m。
ちょっと難しそうですが、おいしそうですね~!
いつかチャレンジしてみたいです。
回答ありがとうございました!!
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 食べ物・食材 刻んだ野沢菜漬けがたくさんあります。簡単に美味しく食べ切る料理を教えてください。 今のところは、 冷 9 2023/04/24 08:24
- 食生活・栄養管理 健康的な食生活 2 2023/05/25 11:27
- レシピ・食事 疲れて帰ってきて 7 2023/07/04 22:50
- レシピ・食事 お茶漬け、食べますか? あなたの好きなお茶漬けのレシピ、食べるタイミングなどを教えて下さい、 私は基 4 2022/07/21 13:59
- 食器・キッチン用品 ニンジンおろしが作りたい ニンジンをすりおろし、ゴマと一緒に炒めたものがすきで、よくつくって食べてい 1 2022/07/15 10:14
- レシピ・食事 ニンジンの簡単レシピ ニンジンはβカロテンなど栄養豊富な食材ですが、なかなかそれだけを多く食べられる 2 2022/07/24 08:52
- 食べ物・食材 豚の耳はレンジで加熱すると膨らみますか? 1 2023/04/08 10:35
- 食べ物・食材 スパムの美味しい食べ方を教えてください。 3 2022/07/24 05:51
- 日用品・生活雑貨 「アルミやかん」購入後に、酸化皮膜を作るのに「米のとぎ汁」以外で… 3 2023/01/18 05:13
- お菓子・スイーツ 家に食べ物を置いてあっても食べない方法 7 2022/12/11 12:34
関連するカテゴリからQ&Aを探す
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
運動前のオナニーは絶対ダメで...
-
コショウのかけ過ぎ。
-
カレーを作るとき水がなくなっ...
-
これはカビ? 今日買ったさつま...
-
成人女性でコンビニのおにぎり2...
-
オカワカメを生で良く食べます...
-
乾麺でもそば湯飲みますか?
-
5年前賞味期限の醤油がでてきた...
-
うどんやそばを、別に茹でない...
-
ニンニクを外に干していた。何...
-
高1の化学からの質問です! (問...
-
骨をバリバリ食べるのは良くな...
-
男の下の部分の先っちょが、濡...
-
30%の食塩水の作り方は?
-
我慢汁の成分ってなんですか?...
-
人魚は何を食べるの?
-
バナナは一日何本まで食べてい...
-
鶏むね肉を 一口大に切ってフラ...
-
水分の飛んでしまったカレーの...
-
これなんだと思いますか? トマ...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
運動前のオナニーは絶対ダメで...
-
コショウのかけ過ぎ。
-
我慢汁の成分ってなんですか?...
-
カレーを作るとき水がなくなっ...
-
これはカビ? 今日買ったさつま...
-
30%の食塩水の作り方は?
-
成人女性でコンビニのおにぎり2...
-
水分の飛んでしまったカレーの...
-
乾麺でもそば湯飲みますか?
-
マヨネーズ入れるとふわふわに...
-
オカワカメを生で良く食べます...
-
骨をバリバリ食べるのは良くな...
-
5年前賞味期限の醤油がでてきた...
-
男の下の部分の先っちょが、濡...
-
100%オレンジジュースは身体に...
-
バナナは一日何本まで食べてい...
-
コカコーラゼロを3年近くほぼ...
-
コールスローサラダが塩辛くな...
-
うどんやそばを、別に茹でない...
-
チューイングが止められずどん...
おすすめ情報