残ったカレーの活用法

　いつもカレーを一度にたくさん作ります。　一日置いたカレーはまた格別。しかしご飯に掛ける、パンにつける、ポテトに掛けてグラタン風にする、スープにする、これ以外の活用法を知らず、、、
　なにか良い活用法がありましたら是非教えてください。　よろしく♪お願いします。

No.12 ベストアンサー 回答者： chu33 回答日時： 2002/10/10 08:53

こんにちは！

私は残ったカレーに、水と牛乳を足して、そこにクリームシチューミックスを入れて、少し煮ます。
某ファミレスのカレースープ（カレーシチュー）が、アッと言う間に出来ます！味も美味しいし・・・。
あとは、ご飯をまぜ、ドライカレーにして春巻きの皮に包み、揚げたり・・。
ロールパンに挟んで、パン粉をつけて揚げれば簡単カレーパン、
炒めたひき肉と、マッシュポテトを足して、餃子の皮に包んで揚げれば、サモサ風、アレ・・・揚げ物ばかりですね。
ミートソースにプラスすれば、カレーミートソースになってこれも美味しいです。
いかがでしょうか？

この回答へのお礼

これは高級感がありますね。　おしゃれな一品です。
春巻き、ってのもいいですね～。　よくこんなこと思いつきますね。感激しちゃいます。　ありがとうございました。

お礼日時：2002/10/11 01:03

No.14 回答者： toranputan 回答日時： 2002/10/10 17:23

こんにちは。

手が掛かってもいいのなら、クリームコロッケのクリームの代りにカレーというのはいかがでしょう？

昔どこかで食べた気がするんですよ・・・。でも面倒と言えば面倒だし、
好みもあるでしょうから参考にならなかったらすみません。

この回答へのお礼

やっぱり子供が一番喜ぶのはコロッケかな。　手間のカケガイがあるというものですね。　上げたてを食べるのは本当に贅沢！ありがとうございました。

お礼日時：2002/10/11 01:06

No.13 回答者： moonrose 回答日時： 2002/10/10 12:01

オーソドックスですが，フライパンでカレーの水分を幾分飛ばし，そこへご飯を入れてドライカレーに。

普通にドライカレーを作ろうとするとメチャクチャ手間がかかりますが，これだと簡単♪ポイントは微塵切りにし，よく炒めた玉葱を足すことかな？

この回答へのお礼

玉ねぎを更に足すところがミソですね。　これ、お弁当にしてみます。ありがとうございました。

お礼日時：2002/10/11 01:05

No.11 回答者： noname#21649 回答日時： 2002/10/10 05:08

カレーはシチューの一分野ですから．シチューとして取り扱ってます。

つまり．そのまま．腹の足しに食べる（ご飯なし．おかず゜なしで）

この回答へのお礼

シンプル！　そのまま腹の足しに食べる、、、これがいちばん手間要らず、究極です。　一人の昼ごはんはこれで決まり、です。ありがとうございました。

お礼日時：2002/10/11 01:01

No.10 回答者： mar3 回答日時： 2002/10/09 17:33

みなさん凄いアイディアですね。

ウチでは１日目はカレーライスで、２日目は茹でたそうめんにカレーをかけて食べていました。
けっこうオイシイですよ！カレーはたっぷりめがいいです。

この回答へのお礼

そうめん、やってみました。　物足りないかな、と思ったらこれが美味しかったです。　子供にも大うけでしたよ。　ありがとうございました。

お礼日時：2002/10/11 00:59

No.9 回答者： noname#2483 回答日時： 2002/10/09 15:47

最近、ハマっている食べ方です♪

フライパンにカレー（１人分）とバター（１０ｇ）を入れてそこにさっと茹でたうどんをいれて絡ませます。
　仕上げに粉チーズをかけて食べるとマイルドな「変わりカレーうどん」になってとっても美味しいんですよ。是非、お試しください♪

この回答へのお礼

バターが風味を一段と良くするのでしょうね。　チーズも決め手です。
洋風カレーうどん、週末のランチにします！　ありがとうございました。

お礼日時：2002/10/11 00:58

No.8 回答者： asuca 回答日時： 2002/10/09 15:39

簡単な物だとカレースパゲッティがあります。

少し煮詰めた後ゆでたてのスパゲッティやペンネに掛けて粉チーズをたっぷりかけます。これで簡単できあがりです。

この回答へのお礼

ペンネなんか使ったらおしゃれな一品になりますね。お客さまにも出せそう！　ありがとうございました。

お礼日時：2002/10/11 00:56

No.7 回答者： tarecolo 回答日時： 2002/10/09 14:59

中学生の頃、残ってちょっと硬くなったカレーをカレーパンにしたことがあります。

作り方は簡単です。

１）市販のバターロールの端をナイフでちょっと切ります。（切り端は使うので取っておいて下さい。）
２）切り口からパンの中身をひねり出します。
３）２にカレーを詰めます。
４）１で切った切り端でパンに蓋をします。
５）４）をサラダオイルで揚げます。

バターロールではちょっと油っぽいかもしれませんが、
中をくりぬくにはバターロールがくりぬきやすかったです。
他にもっと適したパンがあったら教えて欲しいです。

当時家庭教師をしていた大学生のお姉さんには好評でした。
大学祭で売れるかも、と仰っていたのを記憶しています。

いろんな回答がありましたが美味しそうですね。
うちはいっぱい作ったつもりがすぐなくなります。
おかげであんまり試せる機会がありませんが、
私も機会を作って試してみまーす。^o^

この回答へのお礼

パンや三のカレーパンが家で出来るんですね。しかも出来たて！　子供に大うけ間違いなし、です。　ありがとうございました。

お礼日時：2002/10/11 00:55

No.6 回答者： momosio 回答日時： 2002/10/09 14:53

カレースープは　いかがでしょうか？

冷蔵庫に入っている残り物の野菜を炒めます。ベーコンも一緒に炒めて
カレー、水を入れて煮えれば出来上がりです。（味が薄ければ塩、こしょうを入れてください）

ホットサンドメーカーがあれば　パンの中にカレーを入れてカレーパンの
出来上がり。（反対側にマーガリンをぬっておくとカリッとします）

残ったカレーをパンにつけて召し上がるのでしたらその上にチーズをのせて
トースターで焼いてもカレーの上にチーズが　トロッと溶けておいしいですよ。

カレーチャーハンもおいしいですよ。

カレーを　冷凍するのでしたらじゃがいもを抜いた方がいいですよ。

この回答へのお礼

ホットサンドメーカー持ってます！　これを使えばよかったんですね。早速試してみます。　ありがとうございました。

お礼日時：2002/10/11 00:53

No.5 回答者： noname#8250 回答日時： 2002/10/09 14:34

カレースパゲッティ、カレードリア、カレーうどん

私のうちは家族が少ないのに大量に作るためほぼ１週間カレーづくしです...。(^^ゞ
その割にレパートリーが少ない...

この回答へのお礼

カレードリアって、ご飯の上にのせてオーブンで焼く、んですか？ご飯はバターライスにした方がいいのかな。　これが美味く出来たら嬉しいんだけどな。　ありがとうございました。

お礼日時：2002/10/11 00:52